随着“春分”节气的到来，春回大地，到处是一派生机勃勃的景象。在江苏句容，林下种植的今春首批羊肚菌也迎来收获的季节，人们忙着采收、分拣、晾晒、烘干、打包销往市场。

当记者走进江苏句容后白镇张庙村句容能宁达碧根果家庭农场的羊肚菌种植大棚里，一簇簇羊肚菌破土而出，撑起褐色小伞，长势十分喜人，工作人员一手拿着小刀、一手扶着羊肚菌，小心翼翼地将菌腿从泥土上割出来放进框内，不一会儿就采集了满满一筐。随后他们对采收来的羊肚菌进行挑选、排齐，不一会儿一排排整齐的羊肚菌就被送入烘干设备。据了解，句容能宁达碧根果家庭农场主要是以种植碧根果为主，但因为碧根果树体比较高大，单位面积种植株数较少，投产期较长，在碧根果行间建立大棚种植羊肚菌是发展林下经济的一种有效模式。句容能宁达碧根果家庭农场首席专家 、南京林业大学彭方仁教授介绍说：“我们这边今年整个面积10亩地左右，每亩的产量大概五、六百斤，总产量能产五六千斤的鲜菇。”

彭方仁告诉记者，羊肚菌是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富，素有“菌中之王”的美称。人工种植栽培的羊肚菌种植周期短、经济效益好、市场价值可观。今年他们共种植了六妹和七妹两个品种羊肚菌。目前羊肚菌鲜菇的价格每斤在80元左右，同时还可以晒干，干菇每斤的售价在600至800元。至于销售主要是线上加线下。彭方仁告诉我们，目前他们羊肚菌的种植处于摸索阶段，等种植技术提高之后将进行大规模推广。“羊肚菌种植要求还是比较高的，我们这个基地两百多亩都可以种，等我们这个技术成熟以后，可以带动当地老百姓种植”。

林下种菌菇、林下种药材、林下搞养殖、林下做旅游，近年来，江苏句容紧紧围绕“绿色发展、质量提升、创新驱动”乡村振兴战略需求，推动科学高效利用林地资源，高质量发展林下经济，截止2023年底，句容林下经济发展总面积达20余万亩，实现年产值8.8亿元。（杨志国 成航 王小飞）