现代快报讯 （通讯员 朱春雷）春节将至，无锡市滨湖区胡埭镇夏渎村为扎实推进“我为群众办实事”实践活动，保障节日期间食品安全，让群众吃的放心，正井然有序地开展节前食品安全检查。以小卖部、小微餐饮、企业食堂、342省道加油站零售店、农村酿酒作坊、流动厨师等为重点对象，以米酒、饮用水、冷鲜食物、半成品菜品等为重点检查商品，督促责任人严格落实索证索票、进货查验等制度，自酿米酒要注明保质期和生产人信息，保证商品来源的安全性、可追溯性，营造良好的消费环境。

夏渎村党总支副书记孙国剑带领工作人员来到广畅光电股份公司食堂，打开冰箱检查生熟食品是否分开，是否按原料、半成品、成品分类存放。对食堂原材料台账索证索票记录进行认真对照检查。孙国剑提出：“春节临近，单位在餐饮方面要做到严格落实疫情防控要求；严格进口冷链食品管理；严格执行食品安全操作规范；严格从业人员健康管理；严格落实消毒保洁制度；持续推进‘文明餐桌’行动”。

近日，农村集体聚餐的申请明显上升，夏渎村在严控聚集性活动流程的同时，食品安全联络员第一时间上门签订《食品安全承诺书》，收集了流动厨师及帮厨的“两码”和健康证，对采购的食品进行抽样检查，监督责任人按要求留样。

食品安全，你我同查。夏渎村结合村民会议、公益活动等开展食品安全宣传，倡导健康的饮食方式，切实增强了村民的食品安全意识。探索将食安随手拍功能嵌入微信平台“桃韵夏渎”公众号，创新了农村食品安全监管方式，群防群治，筑牢农村食品安全防线。