现代快报讯（通讯员 孙雅雯 ）7月14日，从江苏省农学会获悉，由江苏省农业科学院、苏州供电公司产业单位苏能集团新丰现代农业园和无锡市茶叶品种研究所有限公司联合起草的《柑红茶制作技术规范》团体标准于6月28日通过全国团体标准信息平台正式发布。

苏州供电公司连续7年派驻优秀青年干部赴公司精准帮扶挂钩单位——苏州吴中区金庭镇衙甪里村担任“第一书记”，柑红茶便是衙甪里村“第一书记”历经5年研制而出的扶贫创新成果。柑红茶主要由碧螺春红茶和金庭镇特产香柑橘制作而成，一经推出便广受欢迎，逐渐成为衙甪里村实现集体经济相对薄弱村摘帽的一项重要稳定收入来源。

为了进一步规范柑红茶制作工艺，促进柑红茶产业发展，苏能集团有限公司新丰现代农业园开始牵头进行相关标准的起草制定。本次发布的《柑红茶制作技术规范》对规范试用范围、柑红茶的术语和定义、制作工序和流程、质量要求以及包装与贮存进行了相应规定。

据了解，江苏省内由红茶和柑橘制作的柑红茶此前并没有相应的国家标准，行业标准和地方标准，本次团体标准的发布，将有效填补此类产品的标准空白，对柑红茶制作标准和技术规范提供重要的指导依据，有利于规范产品生产，保障产品质量。

“仅以苏州地区估算，当前用于柑红茶制作的香柑资源达到10万公斤，其他适宜的柑橘资源有几十万公斤，全市年产值预计能达到500万元。本标准发布实施后，将为茶农、橘农和相关企业提供更统一、更科学的制作规范，进一步规范柑红茶生产市场，促进柑红茶产业的发展，为衙甪里村乡村振兴注入更强的发展动能。”金庭镇衙甪里村原“第一书记”、《柑红茶制作技术规范》标准主要起草人杨建华说。