走进江苏省淮安市淮阴区徐溜镇，风吹动瓜蒌秧沙沙作响，已经干枯的藤蔓下，密匝匝地缀满了金黄色的成熟瓜蒌，一个个如同小灯笼一般，煞是喜人。

立冬开始采收瓜蒌，徐溜镇吴江村的于以专和五十多位村民已经在地里忙活了四五天，“每天采摘8小时，100块一天，按天结算，一个多月的采摘期我估计要挣到五千多，加上平时在这儿做农活的收入，一年就能有两三万。这小瓜蒌不光是老板的金疙瘩，也是我们的啊”！撕开藤上的瓜皮，掏出果瓤放进桶里，于以专一边熟练地重复着这些动作，一边乐呵呵地介绍着他的工作。“瓜皮也是好东西，挂在藤上风干后有人来收，十几块钱一斤呢!”

采下的瓜瓤要倒进田边的池子里发酵。“我们有专门的机器来分离果肉和瓜蒌籽，把瓜蒌籽淘洗、晾晒，等干了就可以出售。”吴江村瓜蒌种植合作社负责人于伟也和大家一起忙碌着。去年，合作社投资150万元种植了300亩瓜蒌，头年的挂果率不高，今年的长势、果实数量就明显好于去年。“今年瓜蒌籽的价格特别高，已经接近30元一斤，丰产丰收已成定局了。”于伟掩饰不住丰收的喜悦。

瓜蒌是多年生的中药材，一次投资，多年受益。“初期投资高一些，要搭架布线，建好排水、道路等基础设施，一亩地要投资五千元左右，但收益也相当可观。”于伟给记者算了一笔账，“一亩地一般产出干瓜蒌籽200斤，以均价25元每斤计算，仅瓜蒌籽就能收入五千元。加上瓜蒌皮、瓜蒌根也可以卖钱，一年回本没问题”！

与瓜蒌田隔路相对的菊花地里，大朵大朵的金丝皇菊开得正旺。随着当地媒体和朋友圈转发扩散，这一片金黄色的花海成了“网红景点”，三两成群的人专程跑到这里拍照、打卡。

村民们小心翼翼地把盛开的金丝皇菊采摘下来。“花一定要采完整，把杂色的花瓣去掉，这样能卖个好价钱。”村民卞桂珍介绍采摘要领。

趁着新鲜，金丝皇菊被送到分拣车间，工人按大小和颜色把不同品相的菊花整齐地放在托盘里。“这批菊花的品质相当好。因为是头茬，个头都比较大，色泽也好，特等品率非常高！”淮安益仲宝农业发展有限公司质量经理史承红介绍，“区农业部门还邀请省市专家对中药材种植加工进行技术指导，生产与市场全程化服务，特别是在种植、施肥、病虫害防治、采收等关键环节强化指导服务，提高药材品质。”

淮阴区创新实施“城乡园融合发展”，推进产业发展、农业项目等工作，大力调整农业种植结构，因势利导、因地制宜，鼓励引导群众规模化、标准化、产业化种植中药材。全区现有中药材种植面积4000余亩，主要有瓜蒌、菊花、黄蜀葵、金银花、花椒等十来个品种，以企业、村集体、大户等种植形式为主，助推乡村振兴驶入“快车道”。(刘彦 刘须连 杨彪 吴雨哲 傅兴春)