现代快报讯（通讯员 谢斌 罗文禹 记者 王菲）不久前，教育部正式印发《义务教育劳动课程标准(2022年版)》，从今秋开学起，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。现代快报记者了解到，盐城大丰各学校因地制宜开拓劳动教育新样态，开展烹饪、打菜籽等各项劳动教育实践活动。

烹饪课程，提升学生动手能力

添加调料、拌合馅料、包饺子、下饺子……日前，现代快报记者走进大丰区人民路小学食堂，孩子们正在老师的指导下学习如何包饺子。一些学生没有包饺子基础，在老师和同学的帮助下掌握包饺子方法，一些同学深藏不露，可谓是包饺子小能手。

“刚开始我还手忙脚乱，不知道该如何下手，在老师的指导下，我渐渐熟练，包了好多饺子。”大丰区人民路小学学生陈思源开心地说，“吃着自己亲手做的饺子，感觉味道很不一样，这个周末我要给爸爸妈妈包饺子，让他们感受我包的饺子有多美味。”

“近年来，我校推进五育并举，根据不同年段学生的特点，形成了‘生活自理我可以’‘家务劳动我能行’‘班务劳动我在岗’‘版画技艺我传承’‘公益服务我奉献’等系列化劳动课程。”大丰区人民路小学副校长奚杏告诉记者，“我们将在新课程标准的指引下，合理自主选择，有效落实劳动课一大领域，十个任务群的课程内容。同时不断丰富和完善校本劳动项目和课程，培养孩子们正确的劳动价值观和良好的劳动品质。”

学做水果拼盘、做汤圆、包饺子、粽子……大丰区第一小学也在开展烹饪课程，指导中高年级学生学习简单的烹饪技能，并将收获的蔬菜瓜果制作成美食，让学生学会分享。

“我校还有生活劳动课程，指导低年级学生学习穿衣、戴红领巾、系鞋带、收书包，中高年级学生洗衣、套被套、叠被及整理房间，从而培养学生的自理能力。除此之外，学校还不定期地举行生活技能大赛等，评选‘一小劳动好少年’。”大丰区第一小学相关负责人介绍。

室外劳动，让学生体会辛劳和收获

“大自然就是活教材”“生活即课程”。为深入贯彻“五育并举”，推进劳动教育，提高学生的劳动意识与劳动技能，培养学生动手实践、磨炼意志，近日，大丰区实验小学开展了“打菜籽”的劳动教育实践活动。

“什么是‘打菜籽’，一开始我们连名字都没听说过。”大丰区实验小学的张同学告诉记者。

在老师讲解之后，孩子们才明白“打菜籽”的传统农具叫“连盖”，是竹子自制的简单工具，也是从古代就流传下来的传统工具。待菜籽晒干后，选一个有太阳的好天气，在空地里铺上一块大的塑料布，将晒干的菜籽杆放在大塑料布上，然后用“连盖”不停地敲打，直到把菜籽粒打出来。

可是看起来简单又轻松的操作，几个孩子亲自上阵后，发现这个传统“玩具”的使用并没那么容易。他们就开动脑筋，想办法：有的用竹子、棒子敲打，有的用手捏一捏……

在新课程理念引领下，大丰区第一小学也开设了“快乐种植，幸福收获”田园种植社会实践课程，让孩子们走出教室，动起来、干起来，感受劳动过程，体验劳动收获，并由四年级全体师生参与小课程的开发与实践，逐步推广至全校。

大丰区第一小学相关负责人表示，通过让学生了解农作物,认识农作物,学习种植瓜果蔬菜的基本步骤和正确方法，在活动中体会人与农作物相互依存的关系、农业生产的辛劳与快乐，让学生从小养成爱护农作物、爱惜盘中餐、不浪费粮食蔬菜的良好行为习惯。（通讯员供图）