现代快报讯（记者 王晓宇 通讯员 王三祥）天然野生山茶，是近年来连云港南云台林场开发林下经济四大产业之一。为确保野生油茶树健康生长，多产果，产好果，连日来，南云台林场每天组织50多名工人，为2000亩野生山茶林实施抚育工程。

9月7日上午9时，记者来到南云台林场凌州分场一处老知青房的山坡上，只见茂密的山茶林里，人头攒动，工人们正在用手中的镰刀，清理着树下的藤蔓杂灌。此时，虽已是白露季节，秋风凉爽，但工人们却忙碌得汗流浃背，豆大的汗珠不时地从他们的额头上滚落下来。“我们每天早上5点起床，6点准时来到山上，一天要干十多个小时，中午就是带点干粮，坐在树林里吃点，虽然辛苦，但是，为了这片茶林今年有个好收成，吃点苦也值得。”现场负责人胡向春说。

望着连人都钻不进去的大片山茶林，经工人们一个上午的精心疏理抚育、“瘦身理发”，可谓“窗明几净”，清爽宜人。“我们凌州分场有野生山茶林近1000亩，全部分布在各个山坡上，多年来，由于疏于管理，大片山茶林被杂灌缠绕，严重制约着山茶的正常生长和茶果产量，今年为确保茶林健康生长，进一步提升茶果产量，我们每天组织30多名工人，计划用20天时间将1000亩山茶林全部抚育一遍。”凌州分场副场长杨善兵说。

在距凌州分场直线距离约3000米的东磊分场凤凰坡东侧，只见一人多高的山茶树挂满茶果，紫红色的茶果在阳光的照耀下，显得油光发亮。在此等候的东磊分场副场长胡名忠告诉笔者，“东磊分场现有山茶林1000余亩，大部分集中生长在凤凰坡东西侧山坡上。今年我们和往年一样，每天有20多名工人开展茶林抚育工作，眼下距离山茶果采摘不到一个月，本次抚育既能使茶林通风透气，又能方便采摘。”胡名忠边说着边指着边上的一棵茶树说，“今年夏初虽遇干旱，但由于山茶树抗旱能力强，并没有影响果子成熟，瞧，你看每稞茶树上结的茶果，又多又大，这与我们每年及时采取抚育措施分不开。”

据了解，野生山茶当年10月底开花，至次年10月底采果，由于果实生长周期长，采摘的山茶果通过晾晒去皮，脱壳，粉碎，蒸溜，机械压榨，酿出茶油，具有极高的营养价值，是一种较好的保健食品。