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国宝说节气|处暑:离离暑云散,袅袅凉风起


 

有没有感觉天气不那么灼热,早晚渐渐凉爽了?

8月22日22时55分,迎来了秋季的第二个节气、二十四节气中的第十四个节气处暑。

处暑即出暑,《月令七十二候集解》中曰:“处,止也,暑气至此而止矣。”意味着“烧烤天”成为过去式,秋天悄悄来了。

处暑节气前后,我国有放河灯祭祀先人,吃鸭子、迎秋等习俗。处暑后,空气清凉,是人们畅游郊野、迎秋赏景的好时节。这个时候云彩不再浓云成块,而是疏散开来,有“七月八月看巧云”之说。

而鸭子则是这一时节不可少的“美味”。老祖宗们认为处暑前后的鸭子最为肥美营养。处暑这天,老北京人都会去买处暑百合鸭,而江苏地区,鸭子做好以后先分给左邻右舍品尝,然后一家人围在一起吃。老鸭味甘性凉,缓解秋燥功效显著,在夏末秋初食用最佳。苏州人有句老话“处暑吃鸭,无病各家”。

“离离暑云散,袅袅凉风起。池上秋又来,荷花半成子。”正如唐代著名诗人白居易在《早秋曲江感怀》中写的那样,处暑后,秋风起,丰收的季节到了,池塘中的荷花有一半已经结成了莲蓬。又如唐代元稹《咏廿四气诗·处暑七月中》中所写:“向来鹰祭鸟,渐觉白藏深。”秋高气爽,老鹰也出动了,开始大量捕猎鸟类。

处暑满地黄,家家修廪仓。让我们在博物馆的文物中里感受夏尽秋来,品味夏日往事茫茫,秋日好景正长的意境之美。

现代快报/现代+记者 胡玉梅 裴诗语 实习生 刘昭意/文 钱念秋/视频


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