现代快报讯（通讯员 贾继满 姚雪彤 记者 江楠）为增强生产经营者守法经营责任意识，促进公众树立健康饮食理念，推进食品安全社会共治，9月23日，以“共创食安新发展 共享美好新生活”为主题的南京市秦淮区食品安全宣传周主场活动正式启动。

△通讯员供图

启动仪式上，相关领导为新成立的龙蟠汇、闪电厨房、熙南里三家食品安全工作站授牌。据悉，依托食品经营集中区现有的管理机构或公司设立的食品安全工作站，将协助监管部门共同来监管、服务、联系企业，可以实现对集中区企业的长效、常态、规范管理。截至目前，秦淮区设立的食品安全工作站已有13家。

现代快报记者了解到，近年来，为了保障市民们舌尖上的安全，秦淮区逐步推进“苏食卫士”保险项目，完成了学校食堂、养老机构、中央厨房、食品生产企业等6个业态参保率100%。2022年，针对老城区小微餐饮量大面广的特点，秦淮区正探索并试点小餐饮食责险新模式——“食惠保”，积极构建政府部门主导、保险公司理赔、商业银行出资、经营企业参与的“四位一体”食责险工作新格局。活动现场举行了“食惠保”的签约仪式。

值得注意的是，近年来，随着网络订餐的盛行，外卖食品安全隐患成了消费者的热议话题。对此，秦淮区市场监管部门持续开展网络订餐食品安全专项整治，严厉打击超范围经营、使用过期食材等违法违规行为；在南京市率先推行网络订餐黑榜制度，及时下架违法违规商户，严格落实监管闭环，“以网治网”助力网络订餐规范发展。今年，秦淮区在全市率先启动了网络订餐质量安全示范店建设，以点带面、示范引领，进一步提升网络订餐食品安全水平。同时，秦淮区还以外卖平台站点为点位，以党员骑手为骨干，组建食品安全信息员队伍。这支队伍将发挥其走街串巷的独特优势，在送餐的空隙利用“菜单式”检查方式协助监管部门排查隐患，为实现食品安全再添新生力量。

（编辑 陈海静）