康师傅老坛酸菜方便面“杀回来了”。

央视3·15晚会曝出“土坑”酸菜一事后，康师傅在多家超市下架老坛酸菜方便面。最近，在昆明部分超市，该产品重回货架，一起出现在货架上的，还有嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的《行政建议书》等文件。

被曝光不足一月，康师傅老坛酸菜方便面匆匆回到大众视野。虽有“文件”保驾护航，不少消费者仍不买账，更有人将其和劣迹艺人并列，称“难以接受”。

琳琅满目的货架上，一份份文件的出现，另类且令人尴尬——仿佛在提醒消费者，自己曾深陷“舆论漩涡”。自然地，再次沦为消费者的“谈资笑料”。

神坛跌落，从一个当年的爆款单品，到如今人人喊打，老坛酸菜方便面口碑一路崩塌，如今来看，想要重新获得消费者的信任，并非易事。

对于食品制造行业来说，“一纸文书”并不能从根本上解决信任危机和重树消费信心。想要重塑品牌形象，商家更需要对市场、对消费者报以敬畏之心。

互联网是有记忆的，形象重塑往往是一个长期的过程，需要企业持续落实，并及时向公众反馈，而不是操之过急，急于求成。

“民以食为天，食以安为先”。说到底了，进入消费黑榜很简单，走出黑榜却很难，自毁招牌的事别做，商家“且卖且珍惜”。

现代快报+评论员 灵灵幺