现代快报讯(侍甜田 杨砚池 李耀华)连日来,滨海县市场监管局有效落实举措,全面强化冷冻冷链食品安全监管,有效落实常态化疫情防控措施,切实保障人民群众生命安全和身体健康。
对前期排查出的41家冷冻冷链食品经营户进行全覆盖不间断巡回排查,每周更新一次详细台账和经营者的个人信息,确保底数清、情况明;突出对新开业、变更的市场主体资质从严审查,严防输入安全隐患。加大冷库、冷链食品经营店的冷冻冷藏畜禽肉和水产品等检查频次,查验进销货凭证和台账记录,重点检查冷链食品是否有上游批发户的经营资质和产品票据,是否有进口产品消毒证明,严防来源不明、无检验检疫合格证明的冷冻冷藏食品流入市场。
组织开展冷冻、冷链食品经营单位新冠疫情防控专题培训,重点集中学习《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒指南》及冷链追溯系统录入情况,对全县41家单位从业人员和基层监管人员进行业务培训,实现全覆盖。以政府购买服务的形式,租赁县内某停业的具有2000吨容量的现有冷库作为冷冻冷链食品集中监管仓。监管仓的室内功能区利用该企业现有办公场所进行改造,外部功能区采用划定区域、隔离带等措施固定区域,目前监管仓已改造完成并投入使用。
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