海风轻拂，掠过连云港灌西盐场那广袤无垠的万亩盐田，盐粒闪烁的微光中，似有汉代煮海制盐的古老印记若隐若现；古运河悠悠，穿扬州城蜿蜒而过，水波荡漾间，仿若仍回荡着昔日漕船运盐时那激昂有力的号子声。

8月31日，备受瞩目的“苏超”第10轮赛事即将激情上演，连云港队将坐镇主场，迎来与扬州队的巅峰对决。这场比赛，不仅是一场热血沸腾的足球盛宴，更是两座因“淮盐”而紧密相连的城市，在新时代背景下的又一次深情对话。

一灶一船，盐脉织就千年产销网

“连云港煮海为盐，扬州运销天下”，这句流传千年的俗语，是两地关系最鲜活的注脚。站在连云港海州区汉代盐灶遗址旁，考古队员发掘出的2100年前盔形陶器内壁，仍凝结着泛着微光的盐晶；而数百公里外的扬州东关街，唐代盐袋上的火漆封缄完好如初——两件文物跨越时空，构成了淮盐文化最早的“产销对话”。

连云港自古便是淮盐的“白色粮仓”。明代时，板浦盐场年产盐量达40万石，占淮北盐区总量的近一半；1933年，猴嘴盐坨储盐量突破7.5万吨，借陇海铁路之便，雪白的盐粒直抵中原腹地。这里的盐滩上，碎陶片嵌在土层里，盛过华夏文明最早的海盐结晶；盐河粼粼波光中，依稀可见明清盐船的帆影，3000年前的制盐灶坑，早已将“盐脉”深植于此。

刮盐

而扬州，恰是这抹“雪白”走向全国的“水上门户”。古运河穿城而过，如青罗带般串联起水网，来自连云港的盐粒乘漕船而来，在码头“盐船过闸，三日不绝”的盛景中，涌入鳞次栉比的盐仓。清代《两淮盐法志》记载，彼时扬州年转运淮盐达1.4亿斤，占全国总量的三分之一，其中近半数产自连云港滩涂。当扬州盐商在大宅中点数银两，叮当声里既有连云港滩场的霜盐滋味，也流淌着古运河的桨声。

盐税更将两地命运紧紧捆绑。明清时期，两淮盐税占朝廷财政收入的四分之一，连云港盐民缴纳的“灶课”与扬州盐商缴纳的“商课”，如同钱币的两面，共同铸就了“两淮盐赋甲天下”的传奇。如今赛场上球员的协作奔跑，恰似当年盐民煮海、盐商运销的接力，延续着这份千年默契。

一文一味，盐韵浸润双城文化魂

淮盐早已超越“调味品”的属性，成为滋养两地文化的“甘露”。在连云港花果山，吴承恩笔下“海边淘盐”的场景鲜活灵动，盐民劳作的质朴融入《西游记》的奇幻想象；扬州个园内，盐商黄至筠用盐水筑造的“四季假山”巧夺天工，盐的“坚韧”与园林的“雅致”完美融合——一刚一柔，皆是对生活的诗意雕琢。

连云港花果山

扬州个园

文学名著里，更藏着两地深厚的“盐缘”。《红楼梦》中“元妃省亲”的奢华场景，背后藏着曹雪芹祖父曹寅的身影——这位两淮巡盐御史，既督管连云港盐场的生产，又常驻扬州盐运司衙署，两地盐业的鼎盛，为这部经典提供了丰厚生活底色。《水浒传》里的英雄豪情，源自施耐庵在白驹盐场（今属盐城大丰区）目睹的盐民起义，而这份豪情，与扬州盐商园林中镌刻的“侠义”匾额遥相呼应，勾勒出时代的精神图谱。

连云港海州五大宫调

扬州清曲

艺术领域，海州五大宫调与扬州清曲的“同源异流”，是盐运文化催生的结晶。连云港的海州五大宫调，腔调清丽婉转，多取材于“晒盐”“挑盐”的劳作场景，满是山海气息；扬州清曲则细腻柔婉，擅长描绘运河商旅的离愁别绪。明清时，漕船艺人沿盐运水道穿梭两地，让两种艺术相互借鉴，最终形成“同含江淮韵，各有盐场情”的独特风格。

连云港豆丹

扬州狮子头

扬州文思豆腐

饮食更是两地“盐缘”的诚实信使。连云港盐场的海盐炝拌技法，最大程度保留食材本味，当地特有的美味豆丹，因海盐调味更显鲜香；扬州文思豆腐刀工精妙，一撮淮盐便提鲜增香。如今，两地厨师联合开发的“海盐狮子头”，将黄海海盐的咸鲜与扬州狮子头的醇厚融合，让“盐的交响”在舌尖绽放——当蟹粉狮子头与凉拌八爪鱼同席，当千层油糕叠在紫菜饼上，鲜咸相逢间，是两城文化的温柔碰撞。

一赛一城，千年盐缘续写新篇章

当“苏超”的哨声在连云港主场响起，这场赛事早已超越“体育竞技”的范畴，成为两地激活千年盐脉、推动协同发展的新契机。

位于连云港的江苏淮盐文化博物馆

位于扬州的中国大运河博物馆

如今的连云港淮盐文化博物馆，用全息技术还原“八卦式盐田”，游客仿佛能穿越回古代盐场；扬州中国大运河博物馆，借数字孪生技术重现“盐船过闸”盛景。更令人瞩目的是，两地联合打造的“淮盐数字档案库”，已收录436件明清盐务文书，详细记录苏北盐区的管理变迁与生产历程，为研究淮盐文化留存珍贵一手资料。

产业融合中，两地的合作更显鲜活。连云港研发的保健盐、美容盐，与扬州漆器、剪纸等非遗技艺结合，诞生“盐韵文创礼盒”，成为游客争相购买的伴手礼；跨区域研学线路“从盐滩到盐商”，串联起连云港板浦古镇与扬州个园，让更多人走进“淮盐故事”。

赛场上，连云港队的硬朗风格，恰似黄海盐滩的坚韧；扬州队的灵活战术，宛若古运河水的灵动。当球员身影划过草场，犹如古盐船队千里万里的星光；看台人声如潮，仿佛山海之间千年万年的回响。此刻的赛场，不再是“隔阂”，而是“纽带”——就像当年的盐运水道，让连云港这位“新亚欧大陆桥东方桥头堡”，与扬州这座“长江运河交汇城市”，再次彼此成就。

终场哨响，比分已不再重要。从汉代盐灶的火光到“苏超”赛场的灯光，从运河漕船的桨声到绿茵场的呐喊声，连云港与扬州正以体育为媒，让千年盐韵在新时代焕发光彩。盐会结晶，船在破浪。跟着“苏超”读城，读的不只是一场比赛，更是两座城跨越时光的相知相守。未来，这曲“连扬交响”，还会在更多领域奏响更精彩的篇章。

新华日报·交汇点记者 赵芳

图片 张晓晖