现代快报讯（通讯员 陈旭东 记者 徐苏宁）4月27日，南京市栖霞区市场监督管理局联合南京师范大学举办2025年食品安全月活动，同步启动栖霞区高校食品安全知识竞赛，以政校企协同共治的创新实践，推动校园食品安全治理向纵深发展。

启动仪式上表彰了多名食品安全先进典型，优秀食品安全员、企业食品安全总监、一线督导及学生志愿者分批次接受表彰。值得关注的是，多名学生志愿者正式受聘为“食堂食品安全监管员”，他们将参与校园食堂食材验收、加工流程监督等工作，这也标志着“行政监管+师生共治”模式全面落地。南京梅花餐饮董事长任俊作为企业代表承诺，将严格履行主体责任，实现从采购到供餐的全链条透明化管理。

启动仪式上还宣读了食品安全知识竞赛活动安排及要求。记者了解到，此次竞赛覆盖栖霞区10所高校及校园供餐企业，设置理论考核、风险排查、应急处置等模块，推动从业人员与师生共学共践。

此次活动的成功举办，不仅是栖霞区深化食品安全“两个责任”机制的重要举措，更探索了社会治理现代化的高校路径。学生志愿者的深度参与，将食品安全监管转化为生动的社会实践课；政校企三方联动，则为破解校园食安难题提供了可复制的解决方案。下一步，栖霞区市场监督管理局将以此次活动为契机，持续完善食品安全治理体系，形成“以点带面、辐射全域”的共治格局，为打造食品安全治理现代化“南京样板”贡献栖霞智慧。