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浙江省非遗春晚暨非遗过大年活动启动

薪传好时光,浙里幸福年。1月19日,浙江省非遗春晚暨非遗过大年活动在杭州市临平区丁山河村“塘栖百匠”非遗工坊拉开帷幕。写春联、打年糕、捏米塑等民俗活动尽显浙江的乡情、乡味、乡风、乡音;年货集市让群众体验到传统赶集与现代市集的双重乐趣;水乡社戏展现着万家灯火的浓浓年味。

现场的非遗展演包括列入人类非遗代表作名录的清水丝绵制作技艺和中国传统制茶技艺、“掷烛腾空稳,推球滚地轻”的临平滚灯表演、以说学逗唱为主的小锣书演绎和传统茶食糕点的品尝等,传统技艺焕发出新的魅力。

“新春之夜团圆饭,家宴合餐共品尝”,在“薪传好时光·浙里幸福年”浙江省非遗春晚暨非遗过大年启动仪式上,村民们齐聚一堂,在农家院子里品尝老底子味道的年夜饭,观看传统表演类非遗项目,围炉煮茶话家常。五谷丰登、粢毛肉圆、红烧羊肉、吉祥春卷、八宝饭……一道道非遗美食上桌,延续千余年来中国人的仪式感。

一场地道的水乡社戏,赶一场热闹的年货市集是江南水乡的传统项目。在塘栖百匠工坊旁的社戏码头,村民们聚在一起观看“梁山伯与祝英台”“追鱼”“游上林”等戏曲,感受热闹的村社集市氛围。集市现场,有列入杭州市非物质文化遗产代表性项目名录的王元兴特色菜点烹饪技艺,有老底子的土灶红烧羊肉、法根糕点等美食点心,还有精心打造的文旅市集等待市民来采购年味好货,大红灯笼、精美窗花、迎新春联、精选腊味、手削藕粉、传统茶食等,融合文化体验与商品展销,促进当地文旅消费。

作为系列活动之一,浙江省非遗春晚的举办地在一个坐落在塘栖镇丁山河村的小院子里,白墙黑瓦,依河而建,被当地人称为“幸福的院子”。在这个院子里,集聚了百位手艺人,发扬传承老底子糕点制作“土手艺”,因此也叫“塘栖百匠”非遗工坊。麻酥糖、大麻饼、椒桃片等50多个单品的非遗茶食,以及“传粽接蛋”“孝心包”等节日礼包,助力当地乡村振兴、共同富裕。

“吃的是糕点,品的是文化”。“塘栖百匠”非遗工坊在制作传统糕点之余,关注塘栖本土文化的延续与焕新,于2021年建设“幸福的院子”非遗体验基地,已经集结人类非遗代表作名录清水丝绵制作技艺,浙江省级非遗代表性项目运河船民习俗,杭州市级非遗代表性项目传统茶食制作技艺、米塑制作技艺,临平区级非遗代表性项目月饼制作技艺、灰鸭蛋腌制技艺,运河沿线代表性民俗生产活动老虎灶打年糕、土灶撘锅糍等30多种非遗项目。通过老手艺人带新手艺人的方式,百匠工坊使得每个人的老行当有了用武之地,也让手艺得以传承,把塘栖糕点背后的文化传递给了更多人。

据悉,浙江各地的非遗年俗活动正在开展,浙江省各地人民在家门口就可以品尝非遗美食、体验非遗技艺、欣赏非遗展演。除了线下活动,浙江“非遗在线”数字应用试运行也将在新的一年推出数智决策、集成评估、非遗Go云体验应用等内容。(光明日报全媒体见习记者 刘习 记者 陆健)

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