在洪泽区朱坝街道名为“谢甲归田”的家庭农场，葡萄藤下悬挂着一串串绿宝石般的“阳光玫瑰”，煞是喜人。9月，葡萄进入成熟季，小葡萄成了果农们致富“大法宝”。

　　夏黑、妮娜女皇、阳光玫瑰、金手指……近年来，随着市场需求变化，葡萄品种不断增多。目前，随着葡萄种植户的逐年增多，全市葡萄种植面积达2万余亩，果农们更是不断提高种植科技水平，实现产量和效益“双丰收”。

　　标准管理 不再靠天吃饭

　　“亩纯收益两万元以上，40余亩可达上百万元。”谢甲归田家庭农场负责人谢道奎黝黑的脸上洋溢着笑容。“什么节点做什么事，这个葡萄标准化管理技术必须掌握好。此时葡萄即将成熟，香甜的味道招虫，套袋后，果实在微环境中生长，可以减少灰尘和虫害。”与工人们一起对葡萄进行套袋处理的谢道奎边忙边说。

　　“在我市园艺部门农技专家的指导下，我种了十余年葡萄，也终于摸出了门道，农场被评为洪泽区示范家庭农场。”谢道奎介绍，通过葡萄“H”型栽培方式，可使园内通风效果好，果实损毁少；通过悬挂黄色粘虫板，可实现绿色杀虫；少施氮肥，可防止只长叶不结果；通过高接技术，可缩短葡萄品种更换的缓苗时间，更快丰产增收；搭建塑料大棚，实行避雨栽培，可减少雨水导致的病害发生……“葡萄标准化种植，改变了坐等靠的‘怨天尤人’，我更有信心了。”谢道奎说。

　　科学栽培 向大地要产量

　　同样，在洪泽区高良涧街道建平家庭农场，一串串葡萄长势喜人。而在几年前，这里还是地势极低的盐碱荒地，即使现在也能看到泥土表面的碱渍，农场主陈安民最害怕的就是下雨。“2015年，我听了南京农大专家的建议，采用科学栽培，应用限根池栽培技术，抬高土层，再配合修建排水设施，即使下大雨，也不用太担心葡萄被淹了。同时，施用大量有机肥、菜籽饼肥，逐渐改良了土壤结构。”现在，他种植的葡萄品种有醉金香、富士之辉和阳光玫瑰，面向周边市民提供采摘服务，年收益三十多万元，他还打算进一步扩大葡萄种植面积。

　　记者在走访中发现，为了让产量更高，有的葡萄竟然“吃肉”。“在葡萄的肥料上，我舍得下本钱。除了正常施有机肥，每亩还会额外施高温发酵的肉渣、鱼蛋白400多公斤。”在淮阴区甜蜜香村家庭农场，农场主王南京对记者说：“若施肥效果好，占地不到50平方米的一棵树最多能结出600来串葡萄，每亩今年预计纯收益可达4万元。”

　　示范带动 实现共同富裕

　　近年来，在乡村振兴战略的实施下，葡萄的种植领域里也涌现出致富带头人。“我种植葡萄8年了，面积有160亩，品种有夏黑、阳光玫瑰、金手指等，种植技术不断进步，并积累了丰富的经验，很多果农跟着我一起干，只要他们问我，我都知无不言、言无不尽。”涟水县万福家庭农场负责人陈峰向记者介绍，他目前已带动10余家葡萄园共同致富，种植面积达1000多亩。“未来，我还将不断探索葡萄高效种植模式，并将自己的经验传授给更多的人，实现大家共同富裕。”陈峰说。

　　据介绍，通过科学栽培管理技术的应用，淮安葡萄实现了粒大香甜，在这过程中，江苏现代农业（葡萄）产业技术体系淮安推广示范基地、淮安市园艺技术服务站发挥了很大的促进作用。“我们及时了解省内外最新、最先进的优良品种和技术，通过试验总结后，第一时间向果农推广；根据葡萄管理关键节点，及时邀请南京农大、省农科院等专家来淮授课，组织果农听课；根据果农需要，不定期开展现场技术指导工作。相信随着科学技术的推广，淮安葡萄产业将越来越好。”市园艺技术服务指导站站长司少鹏说。

（编辑 王鹏）