2022 年 1 月 1 日，由淮安文旅集团主办的 " 淮安食刻 " 活动正式上线。365 张海报，将在一整年的时间里，每天向大家展示一道淮安特有的淮安菜美食，带领大家感受美食之都淮安的魅力与精彩。

此外，淮安美食店的征集也同步启动。美食达人们，快动动手指，把你认为好吃的淮安美食店推荐过来，当然，我们也欢迎美食店毛遂自荐，让我们一起传承淮安美食文化吧！

一、征集对象

1. 店家自荐

淮安地区的餐厅（无论你是五星级酒店的餐厅还是路边摊的流动摊点，只要你在淮安就符合条件）

2. 个人推荐官

以个人名义推荐的参与者

二、征集方式

1. 报名方式

（1）报名时间

1 月 1 日 -1 月 16 日

（2）报名渠道、

将店家名称、地址、1 道推荐菜、推荐菜照片（或视频）以及菜品介绍提交至指定邮箱：2583241449@qq.com

2. 获选标准

（1）大众投票

1 月 16 日征集结束，1 月 17 日 -1 月 23 日开启线上大众投票。投票数排名前 100 名的店家即算获得入选资格。

（2）最终评审

活动评审团将获得入选资格的店家以及推荐菜进行评定。之后公布 " 淮安食刻 " 获选榜单。

如不符合最终评审的标准，则按照投票数，延之后一位的店家入选。

三、获选奖励

1. 美食店家

（1）" 淮安食刻 " 获选榜单公布后，淮安文旅集团将组建 " 淮安食刻 " 美食联盟，100 家获选店家将成为联盟的首批成员。

（2）淮安文旅集团将为每个店家颁发 " 淮安食刻 " 美食联盟奖杯，线下授牌。

（3）100 家获选店家及推荐菜将出现在 " 淮安食刻 " 系列海报。

2. 个人推荐官

成功推选的个人参与者，可免费获得 " 淮安时刻 " 的 365 张海报合集。同时个人将获得 " 淮安美食推荐官 " 称号，由淮安文旅集团颁发证书。

本活动最终解释权归淮安文旅集团所属