近日，部分居民囤货的行为引发热议。目前江苏储粮情况如何？居民有没有必要囤粮食？物价如何？记者走访了多个商超、批发市场和相关部门。

11月4日下午6点，记者来到南京市建邺区文体路华润苏果超市，不少市民正在选购商品。“之前南京有疫情时，保供工作做得挺好的，所以也没买太多。”正在比对不同品牌花生油的南京市民任宣表示，家里只备了1包10千克的大米，今天过来打算买瓶油。

“当前全省原粮库存充裕，粮油保供物质基础扎实，能满足全省居民一年半以上口粮消费需求。各地充分发挥储备吞吐调节作用，保持区域内成品粮库存稳定在10天以上消费常量，南京等大中城市稳定在15天以上。”江苏省粮食和物资储备局有关负责人说，全省共落实粮食应急供应网点2321家、应急加工企业381家，服务粮油应急保供需要。目前，江苏稻谷、小麦、油脂日应急加工能力分别为1.26亿斤、0.7亿斤、0.8亿斤，可快速加工为成品粮油投放市场，如果按每人每天吃一斤粮测算，我省一天加工出来的米面足够全省人民吃两天，能够充分满足全省日常消费需要。

与此同时，多地“官宣”粮食管够，引导市民理性购买。

苏州市粮食和物资储备局表示，成品粮市本级（主城区）保障能力提高到15天、县市区保障能力提高到10天；原粮储备供应能力达4个月；无锡市粮食和物资储备局喊话市民“大无锡的米仓满满的，能保全市320天口粮”……

货架的“丰满”程度牵动着市民的心。11月3日，扬州市商务局召开全市大型超市批发市场报供稳价工作会议。“会上重点强调的就是货架不能空，要求我们及时补货。”扬州市联谊农副产品批发市场总经理王军说，目前市场供应能力充足，不仅每日进货量比之前增加了500多吨，市场内还有6000吨的存量，够扬州主城区市民吃一周。

南通市商务局建立完善全市生活物资保障组联络网，开展日报制度，实时掌握保供信息，做到发现问题第一时间上报、第一时间解决。同时联合多个部门对市区重点超市、农批中心等重点保供企业进行专项督查。对检查发现物资紧张或防控不到位的情况，第一时间传达企业负责人，提醒及时补货备货。

在走访南京苏果超市时，记者关注到虽然大米、面粉的销售速度较快，但补货速度同样很快。原来，各片区都有售货员不停地来回巡查，通过对讲机汇报货架情况，大概10多分钟，就有工作人员推着装满商品的推车来到货架前，井然有序地上货。

类似的场景也发生在其他地区。“每家大润发都配有一个内仓、一个外仓。内仓就在门店内，会存放正常销售情况下两天的量；外仓距离门店25分钟左右的车程，面积达4000平方米，囤货金额超1000万元。此外，现在每天都有3辆17米长的大车从南京、苏州大仓给我们补货，且和以往车内装载百货商品不同，这几天只装米面油。”宿迁大润发客服经理杨翠霞说。

物价稳则民心稳。省粮食和物资储备局有关负责人表示，为进一步保持粮油价格稳定，11月5日起，江苏实施全省粮油市场日监测、日报告制度，依托全省44个国家级、141个省级价格监测点，开展价格监测与分析，每日按时上报米面油市场供应、库存数量、价格波动情况。南京、苏州、无锡等市还加强对本地批发市场进货量、销售量和价格监测。

在南京市水西门农贸市场进门右手边的蔬菜摊位上，记者看到，菠菜10元/斤，青椒5元/斤，西红柿4.5元/斤。摊主告诉记者：“蔬菜的价格相比较上周没怎么涨，部分蔬菜价格反而跌了。例如菠菜，上周还是卖15元/斤，现在降到10元/斤了。”

记者从江苏省农业农村厅获悉，全省蔬菜常年产量5600万吨左右，人均占有量超过660公斤，蔬菜产销总量平衡、自给有余。预计11月全省蔬菜产量530万吨左右，秋冬季蔬菜总产量1700万吨左右，较去年同期均有小幅增加。近期我省地产蔬菜陆续进入上市高峰，部分蔬菜价格已有回落趋势，待南方产区蔬菜集中上市后，菜价还将出现一定回落。

新华日报·交汇点记者 颜颖 洪叶