民以食为天，食以安为先。江苏银宝集团农业发展公司始终坚持以“质量兴渔、安全为本”为核心理念，积极探索并构建了集制度、管理、检测于一体的“银宝模式”，实现了从塘口到餐桌的全链条质量管控，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。该模式成效显著，公司先后荣获国家级水产健康养殖和生态养殖示范区、国家农产品质量安全良好追溯监测点、农业农村部水产健康养殖示范场等多项荣誉。

制度筑基，构建全链条责任体系

银宝农发公司以制度为抓手，出台多项管理规定，建立覆盖苗种、饲料、渔药、日常生产和销售的“五项管控”体系，将质量安全要求贯穿养殖全过程。公司主动对接市县监管部门，推动“管控”向“服务”转型，实施“合同+质量”管理，明确养殖户主体责任，严格落实违规退出机制，筑牢水产品质量安全的首道防线。

通过构建“1+3+9+N”三级包保责任架构，公司形成了总经理负总责、分区总经理包片、分场长具体负责、养殖户落实责任的网格化管理机制，并配套“月督查、季考评、年考核”机制，将质量安全纳入绩效考核，实现责任层层传导、闭环管理。

管理落地，推动精细化服务升级

在管理层面，银宝农发公司严格执行“三项服务制度”：投入品备案服务，严把苗种、饲料、渔药准入关；养殖过程服务，常态化检查生产记录，规范用药用料；产品销售服务，执行“报备—检测—销售”流程，落实合格证和出门证制度，确保产品合格上市。

今年以来，公司积极响应省市关于鳊鱼、鲫鱼等品种的检测要求，对297块养殖池塘建立专项档案，实现“塘塘报备、批批必检”。截至目前，公司接受部、省、市、县各级抽检43批次，合格率均达100%，充分体现了其质量管控的高标准与严要求。

科技赋能，夯实质量安全技术支撑

银宝农发公司依托专业水产品检测中心，配备3名专职检测人员，每年投入超过55万元用于设备与试剂更新，全年检测样品超1200批次。在提供每塘一次免费检测的基础上，加强对重点品种和高风险时段监测，首次检测不合格即启动复检程序，确保结果准确可靠，为质量安全提供有力技术保障。

此外，公司每年组织2次专题培训，覆盖53名养殖管理人员及养殖户代表，内容涵盖白名单制度、休药期要求等关键内容，并通过发放宣传材料、设置公示牌等方式，全面提升从业人员质量安全意识。

展望未来，银宝农发公司将继续秉持“四个最严”要求，持续深化“银宝模式”，在制度完善、服务升级和技术创新上不断突破，全力提升水产品质量安全水平，为推动水产养殖业绿色、健康、可持续发展贡献力量。（来源：江苏银宝集团）