“天成好米  籼飘泗阳”，1日下午，中国好粮油行动示范县优质籼米媒体推介会在泗阳县举行，记者们先后实地参观了泗阳县卢集镇的优质籼稻种植基地、江苏贵嘴米业有限公司，现场感受到了泗阳籼米的良好的生长环境、安全先进的生产过程，感受到了泗阳籼米的优秀品质。

在泗阳县丰登粮食种植家庭农场的优质籼米种植基地，记者看到，一大片金黄的水稻平展似镜，那长长的稻穗早已低下了头，害羞地躲在稻叶子间。微风吹过，水稻轻摇，一阵成熟的稻米香味扑面而来。

基地的负责人方飞对快报记者说，他从2013年开始，先后在这里流转了2000多亩地。以前种的水稻多是粳米，后来根据市场的需求，籼米的种植面积越来越多，今年800多亩。

方飞说，现在籼米的口感越来越好，含糖量却在逐渐减少，产量也很高，因此市场越来越好，种植大户们也越来越喜欢种植籼稻。

在江苏贵嘴米业有限公司院内，记者看到，一辆辆货车正将刚收下来的籼稻送过来。车间内，一套大型的碾米机正在工作者，进去的是水稻，出来的已经是晶莹剔透的籼米了。

公司负责人单创业告诉记者，他们公司所有都来自于泗阳（洪泽湖）成子湖附近的地区，目前一年可以生产优质籼米四万多斤。

好水出好田，好田产好米。为促进粮食产业高质量发展，着力建设新时代“鱼米之乡先行示范区”，泗阳县以开展“中国好粮油”行动为载体，以“增品种、提品质、创品牌”为目标，深入推行粮食产、加、销一体化经营，加快推动全县粮食产业转型升级，全力打造泗阳优质籼米品牌。

打造优质籼米品牌，泗阳有着优越的先天条件。泗阳位于北纬N33°43′、东经E118°41′，是杂交籼稻和常规粳稻的南北交汇处，有四季分明、雨量充沛、光能充足、热量富裕的有利气侯条件，是优质籼稻生产的优势区域。特别是南临全国第四大淡水湖洪泽湖，中有京杭大运河和六塘河，北有淮沭河，优质水资源丰富，十分适合籼稻的种植。

近年来，为解决秧龄长及机插秧难题，泗阳县联合省农机局、省农科院共同研究籼稻机插秧技术，2019年已成功示范推广面积2000亩，2020年籼稻机插秧技术已在生产上大面积应用，为籼稻种植奠定了坚实的基础。目前籼稻种植面积常年在27万亩以上，产量在15万吨左右。

泗阳全县现有规模优质稻米加工企业8家，有大米成套先进生产设备9条，年加工能力35万吨，年产值13亿元，利税0.2亿元，稻谷就地加工率达80%以上。泗阳始终坚持“产出来”、“管出来”两手抓、两手硬，建立健全农产品质量安全“监管、检测、追溯”三大体系，确保籼米绿色优质。

泗阳生产的优质长粒籼米，粒粒玑珠、晶莹剔透、营养安全、口味独特，做出的米饭胶质含量高、出饭率高、口感松软，深受福建、广东、海南、浙江等南方主销区市民的追捧，被誉为“赛泰米”、苏北的“稻花香”。品牌影响力不断提升，全县共注册“贵嘴”“乔福记”“君来香”“泗水明珠”等8个商标，其中，“贵嘴”牌籼米获得江苏省著名商标和江苏名牌产品称号，2009年在第七届中国国际农产品交易会上获得金奖，2020年在第三届中国黑龙江国际大米节籼米组荣获“十大好吃米饭”，贵嘴长粒香优质籼米成功入选2021年度“江苏好粮油”产品。

                  现代快报/ZAKER南京记者  杨亦文