现代快报讯（通讯员 相经开）近期，星巴克、茶百道等连锁饮品经营企业频频爆出食品安全问题，为进一步加强现场制售饮品监管，相城经开区区市场监督管理局一分局于近日开展了现场制售饮品专项整治工作。

 执法人员对辖区的自制饮品餐饮服务单位进行总体情况摸排，目前，我辖区共有含自制饮品许可项目的餐饮服务单位78家，CoCo都可、桂源铺、一点点、星巴克等知名饮品店均在此次检查范围之列。

检查中，执法人员主要检查了5大方面内容：一是食品经营许可证上是否具有自制饮品制售的项目；二是是否按照要求设置了自制饮品专用操作区域；三是制作饮品的水是否为经过设备净化的纯净水或经过煮沸的蒸馏水；四是制作饮品的榨汁机、搅拌器等工用具是否按规定进行清洗消毒；五是用于制作饮品的水果或蔬菜是否清洗且外观完好。

 经查，辖区经营自制饮品的餐饮服务单位总体经营情况良好，能够较好的落实食品安全主体责任，未发现严重违法违规行为。个别经营户存在操作不规范的情况，执法人员已责令当场改正。

执法人员提示经营者，要从正规渠道采购新鲜果蔬并注意果蔬的储存条件，做好食品原料的防蝇防虫措施，禁止使用已变质果蔬以及过期食品添加剂加工制作饮品。

相城经开区市监一分局将进一步加强监管，规范自制饮品餐饮服务单位经营行为，及时发现和消除食品安全风险，不断提高经营者食品安全责任意识和守法经营意识，切实保障广大消费者享用到安全放心的饮品。