节前是消费旺季,也是保供的重要时期。相关单位统筹做好供应工作,确保菜篮子量足价稳。
中午时分,南环桥市场里人来人往,交易繁忙。市场承担着苏城七成的农产品供应,每天从全国各地进入南环桥市场的车辆就有5000多辆。
蔬菜交易区内,商户赵银州正在查看刚到货的各款豆角。
“豆子现在有三四百箱,下午还要来一个整挂(货车)大概两千箱左右。”苏州农盛源供应链有限公司总经理赵银州介绍,货源备得很足,豆子目前四个品种,无筋豆、四季豆、豆王、扁豆,都是从云南运输过来,价格很便宜,几十块一箱。
赵银州在市场里经营了11年,已在全国多地布局蔬菜基地,从代卖转型为自种自销的模式,从源头把控住蔬菜的供给。春节期间,公司保持正常营业。
赵银州说,春节期间公司派了工作人员在这里留守岗位,只要客户有需求,公司一样会送货。每天公司交易量150吨左右,春节期间可能量会大一些。
为满足节日消费需求,市场引导经营户与全国各产销基地对接,提前组织优质货源,并加强储备,场地动态储备蔬菜每天保持在3800吨,冷库储备350吨。
南环桥市场办公室主任梁斓表示,南环桥市场目前已经进入春节供应状态,每天各类农产品到货量预计在2.2万吨到2.5万吨左右,比平时增加10%到15%,市场留苏过年的商户在80%以上,完全可以保证春节供应量足价稳。
线上平台方面,为确保市民朋友拎稳“菜篮子”,今年春节期间食行生鲜服务“不打烊”,将有70%的一线员工坚守岗位。
苏州食行生鲜城市公司总经理束方荣表示,春节期间,照常配送,根据以往的大数据,已与产地、供应商提前备货25%的货量,保证春节期间日常所需的新鲜水果、新鲜蛋禽、水产海鲜、米面粮油等。