金秋十月，凉爽的风掠过盐阜平原，数百万亩高标准农田稻浪滚滚，万顷碧波蟹满鱼肥，农家小院里火红的柿子挂满枝头、映照着喜迎丰收的笑脸……
农业强、农村美、农民富，是中国式现代化生动的场景。在从农业大市阔步迈向农业强市的进程中，盐城“新农人”不断探索创新，发力新赛道、打造新业态、厚植新优势，让农业现代化更加可观可感，让新时代鱼米之乡更加可触可摸。
点亮“科技树” 让农业“价值”更可观
对于盐城来说，农业是一件“易事”。
得益于独特的区位优势和温润的平原气候，盐城已经成为长三角地区面积最广、生态最优的农业主产区。年产全国1.2%的粮食、2.8%的蛋类、2.1%的蔬菜和1.9%的水产品，是重要的优质农产品供应基地。
在市场化大背景下，农业又是一件“难事”。
各地土地资源相对固定，超大规模市场对农产品的需求又在不断增加。衡量一片地区的农业发展是否具有市场竞争力、能否走向现代化，不仅要看耕种面积、产品种类，更要看农业生产效率、土地面积产出和农民户均收入等。
“过去养鸡要懂得配饲料、防病害，现在养鸡还得学点生物学、机械学。”家住阜宁县古河镇的王老伯对此深有感触。
3年前，江苏大鹤蛋业有限公司在古河镇建起智能化加工中心，专门生产可以直接生食的无菌蛋。市面上普通鸡蛋1只售价0.5元，大鹤蛋业的无菌蛋则售价5元，价格足足翻了10倍。
“为了确保每只无菌蛋的品质，我们引进智能化养殖设备。鸡舍采用无菌化设施，温度常年控制在26℃左右，饲料来自专利配方，添加多种益生菌和维生素，连供蛋鸡喝的水，都用先进的净水设备处理过。”公司负责人自豪地介绍。
近年来，随着寿喜锅等特色料理的兴起，大鹤蛋业生产的系列品牌无菌蛋，受到越来越多高端餐厅的欢迎，每天都要向上海等地供货10吨以上。
对“科技农业”的不断投入，让盐城农产品的价值优势“清晰可见”。9月召开的全市高水平建设农业强市推进大会提出，加快农业科技推广应用，建强重大农业科技创新平台，在种业振兴、数字农业等领域取得创新突破。
做优“土特产” 让农村“颜值”更美丽
推进乡村发展和建设，要立足自身资源禀赋和优势。用好乡村特色资源，可以让“特色产业”发展和乡村“颜值”提升互融互促、相得益彰。
在过去，一些地区的农村发展主要依靠土地增值和厂房出租。村民的腰包一时“鼓了”，村子却变得千篇一律，没了“乡土气”“人情味”。新农村建设一定要走符合农村实际的路子，遵循乡村自身发展规律，充分体现农村特点，注意乡土味道，保留乡村风貌，留得住青山绿水，记得住乡愁。
几年前，盐都区盐渎街道花吉村还和许多普通村庄一样，过着靠传统农业“种田养鸡”“看天吃饭”的日子，没有自己的特色产业。乘着美丽乡村建设的东风，该村认真分析市场环境和当地资源，下定决心流转1500亩土地，大力发展向日葵种植产业。
向日葵每年夏季开放，带来的收益却能持续一整年。花开时节，花吉村千亩葵花园绽放成一片金灿灿的花海，引得路人游客纷纷赶来打卡拍照；当季的葵花根茎挺拔、造型优美，很适合制作成景观盆栽；成熟的葵花籽还可以榨油、泡茶，年初就有不少公司下了订单。
一株小小的向日葵，让村子“颜值”美了、村民口袋富了，花吉村的生活每天“向阳而生”。
碧水绿田、粉墙黛瓦的特色村落，是新时代鱼米之乡的美丽图景，也是盐城推动乡村振兴、做优“土特产”文章的独特优势。今年以来，全市共创建省级特色田园5个、美丽庭院示范户8345个、改善住房条件1.9万户，努力把每一个乡村都建设得既功能完备又个性鲜明，真正实现产业兴旺、各美其美。
种好“风景田” 让农民“身份”更多元
日前，2023全球滨海论坛会议的成功召开，让全世界目光再次聚焦到盐城。会议期间，来自国内外的嘉宾学者一同走进美丽的东台条子泥湿地，参加“盐城条子泥杯”观鸟赛。
观鸟是一种集观光摄影、学术研究为一体的户外活动方式。盐城目前已记录鸟类436种，其中包括珍稀濒危鸟类117种，是开展观鸟活动的绝佳场所。
专业化的观鸟看似与农业联系并不密切，其附带的经济价值却能持续激发“风景农业”的发展潜力。
为了准确记录不同鸟类的活动规律，捕捉大自然最精彩的瞬间，被村民称为“摄影老师”的观鸟者进入风景区后，往往要住上十天半个月，极大带动当地特色民宿和农家乐的发展。要想找到视野最佳的观鸟场地，就得依靠熟悉地形地貌的当地人，不少村民摇身一变，成了专职“鸟导”，为观鸟者提供细致贴心的服务。
物质生活逐渐丰富的今天，越来越多的人开始追寻山清水秀的田园风光，不断激发农业生态涵养、休闲观光、文化传承的特质，也让农民的“身份”更加多元。
毗邻盐城湿地珍禽国家级自然保护区的亭湖区黄尖镇兴农村，把不适宜耕种的土地改造为书画、美术工艺、文学等若干个艺术村落，每年有一百多位书画家前来采风创作，很多村民兼职做起住宿服务工作；黄（渤）海开渔期间，射阳黄沙港举办中国黄海·黄沙港开渔节，吸引众多游客前来品尝新鲜的水产品，渔民们早上出海捕鱼、中午生火办农家乐、晚上组织灯火晚会，收入方式多元，生活更加舒心。
四通八达的路网上，盐城的农产品正运往全国各地。广袤无垠的田野里，盐城的农作物正孕育新的丰收。农业农村的广阔舞台上，盐城的“新农人”正迈开步子，向着“科技农业”“特色农业”“风景农业”等新赛道加速奔跑，让新时代鱼米之乡农业更强、农民更富、农村更美，加快将农业现代化的宏伟蓝图变为瑰丽实景。
