民以食为天,保障“舌尖上的安全”关乎人民群众切身利益。近年来,随着数字农业的发展,江苏省泰兴市不少绿色水果蔬菜贴上了“身份证”——农产品质量追溯凭证。小小一张码,可以对农产品的生产、收购、储存、加工、运输、销售各个环节实施追溯管理,实现农产品质量控制,保障消费者购买到放心农产品。
日前,在泰兴市金满棚农业科技有限公司,工作人员正在给葡萄包装箱贴上追溯二维码。这个二维码就好比葡萄的“身份证”,手机一扫,种植、检测情况都能查到。今年,该公司加入了品控溯源体系,种植的葡萄、水蜜桃、韭菜等蔬果都有了溯源证,这对公司绿色化、标准化种植提出了更高要求。葡萄种植严格按照绿色食品标准施用农家有机肥,不使用催熟素、防腐剂等化学药品,确保每一颗葡萄都安全健康。
农产品质量追溯凭证既是上市农产品的“身份证”,也是生产者的“承诺书”,还是质量安全的“新名片”。消费者通过扫码,可以查询到每一批货的生产地点、产品品名、产品认证信息、检测信息等,让假冒伪劣产品无处遁形,确保消费者买的安心,食用放心。泰兴市还依托农产品追溯制度,帮助各乡镇街道、园区争创四星级农产品质量安全监管站,开展承诺-抽检-达标-发证,将属地多家养殖主体纳入省级管理平台统一监管,涵盖种植业、水产品养殖业、畜禽养殖业等多个食品供应链企业。今年,泰兴市加大建设承诺达标合格证服务站点,做好企业服务工作。
农产品溯源是技术与制度的有机结合,架起了市场与企业、种植户之间的桥梁,有效解决了农产品信息在生产者、经营者和消费者之间不对称的问题。泰兴市严格落实农产品质量监管责任,加强对设施农业、个体种植户的教育引导,规范农产品生产经营行为主体,落实好食用农产品承诺达标合格证制度,提升农产品质量安全水平。
今年,泰兴市设立了200个以上农产品质量安全检验网格,加快普及培训农产品药残快检技术,已完成农产品残留检测3万例以上,共抽样2000余家经营主体,引导合格农产品生产主体标贴农产品质量追溯凭证,加快建立健全农产品追溯体系,全力保障百姓“舌尖上的安全”。