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江苏扬州:消费复苏升腾“烟火气” 餐饮门店排队场景重现

桃红柳绿,春意盎然,吸引了大批游客前来扬州观景、品美食,享受惬意生活。昨天,记者走访扬州餐饮市场了解到,各家茶社包厢难求,零点大厅排队成为普遍现象。此外,不少餐饮店家中晚餐时段也是包厢难求。



近日各家茶社包厢难求

昨天,记者走访扬州早茶市场了解到,富春、趣园、冶春、怡园等供应早茶的门店均人气爆棚,包厢难求。

“昨天,我有外地朋友过来,想订早茶的包厢,问了好几家老店,最后订到了冶春上午十点的早茶。”市民夏先生告诉记者,现在各大茶社包厢难求,早茶市场尤其热闹,“我家住在新城河路,花园茶楼的队伍经常排到新城河路边,太热闹了。”

记者在冶春茶社御马头店看到,冶春园里人山人海,排队的食客、看戏的市民和打卡的游客络绎不绝。

在趣园茶社,茶社还张贴出了排队取号的时间,早茶为早上6:50取号,7点营业到10点,中午为11点营业,10:30开始取号,晚餐为下午5点营业,下午4:30取号。



扬州餐饮迎来聚会高峰

“家里突然来亲戚了,我昨天好不容易才订到了今天晚上西园饭店的最后一个包厢。”市民林女士笑着告诉记者。

走访中,记者了解到,包厢难求成为常态。“最近的家宴、聚会比较多,还有不少婚寿宴。”望潮楼大酒店相关负责人告诉记者。

“最近门店游客也明显增多。”教场陈记菜馆相关负责人告诉记者,与往年不同,现在游客来扬州旅游要么结伴旅游,要么举家出行,不少游客会提前打电话来预订包厢,加上本地市民宴请外地客人明显增多,最近扬州餐饮市场人气很旺。



本地餐饮正在扩大经营

据了解,旺盛的消费需求督促本地餐饮企业扩大经营,不少店家有开分店的计划。

“我们今年计划在东区新开一家分店。”怡园茶社相关负责人透露。

在冶春茶社,历经一年多的改造提升,焕然一新的冶春御马头店逐渐呈现在广大市民游客面前,茅草水榭下凸显诗情画意,雕梁画栋间演绎红楼一梦,波光粼粼之上架起的一座红桥,连通南北两岸。

“北岸古色古香,南岸时尚轻奢是冶春御马头店的特色。”冶春餐饮管理有限公司董事长、总经理陈军告诉记者,目前,冶春御马头店正处于紧张的内部调试中,预计于三月中旬开始全面营业,整体改造提升工程将于三月底完工。

记者 屠明娟


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