9月12日，良品铺子发布情况说明，称关注到有关消费者投诉良品铺子月饼“塑料异物”的媒体报道，深表歉意。这番表态让人感觉到一份诚意，但还不够。

良品铺子表示，在9月11日收到顾客投诉后，公司第一时间与顾客开展沟通并积极推进客诉解决。顾客对公司的解决方案表示满意，并已将产品送回购买门店以协助公司做进一步原因调查。质检人员初步推断，可能是馅料开袋时包装物混入导致。目前，针对此事件的专项检查正在进行。后续，也将与该顾客同步调查结果。

应该说，对于顾客投诉，良品铺子的反应是比较及时的，也体现出想解决问题的意图。这是一些明明出了食品安全问题却仍王顾左右而言他、一拖了之的企业，所不及的地方。

需要看到的是，这只是在处理一起个案。即便对个案处理得很到位，那也不代表问题得到了彻底解决。因为很显然，“馅料开袋时包装物混入”之论,一来需要进一步调查，二来如果真如此，说明生产者、经营者的质量管控系统都出了问题。

换句话说，即便良品铺子并不是生产厂家，作为一个知名度甚高的零食品牌，所销售的食品出了问题，也难脱其咎。近年来，零食品牌在商业江湖中风生水起，颇为引人关注，但屡屡出现“掉链子”的问题，令人警觉。

仍以良品铺子为例，去年3月，微博话题#良品铺子鸡肉肠#一度登上热搜榜。多家媒体报道， 一位广东消费者发微博称，自己在良品铺子网上旗舰店购买的零食发现里面爬满蛆虫。据该消费者称，买回来时零食包装已经破损，而零食距生产日期仅为一个月，仍在保质期内。该网友表示，不要求商家赔偿，但希望商家公开道歉，保证以后对食品安全的重视。当时，商家客服回应：核实产品发霉是由产品包装破损导致。

良品铺子还拥有一些代工厂，这些代工厂质量把控能力如何，公众很难知晓。

但两起事件，都和包装相关，偶然还是不偶然？这个恐怕只有厂商自己心里清楚。无疑，一家大型企业，所经营的商品接连出现问题，说明在关键环节有“失守”之虞。

一起食品安全事件进入公共视线，不仅需要引起相关厂商的重视，还要引起监管部门的关注。唯有全链条、全环节加强食品监管，防微杜渐，才能有望让类似事件绝迹。

  评论员 贰拾柒号

（编辑 李蔚蔚）