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以食为媒迎八方来客!扬中市第十九届河豚文化节开幕

现代快报讯(通讯员 张梦娇 记者 曹德伟)三月的扬中,是食客们大饱口福的时候。3月18日上午,扬中市第十九届河豚文化节开幕。开幕式采取线上线下相结合的形式,现场发布扬中特色旅游线路,直播带货推介扬中特色产品。



蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。据了解,本次河豚文化节为期一个半月,将持续到5月1日闭幕。以“河豚欲上时,扬中再出发”为主题,扬中精心筹备了经贸招商、宣传推介、河豚美食、节庆惠民等4个方面30个活动项目,全方位展示扬中河豚文化,多角度彰显乡村振兴魅力,邀请各地游客来扬中尽情领略江岛风情,共赴一场“河豚美食之约”。



本届河豚节开幕式首次开展“奋进新时代 整装再出发”千人长跑活动,跑出扬中高质量发展“精气神”,并在开幕式后举行长江增殖放流活动,放流河豚等长江珍贵鱼苗2万余尾;在经贸招商方面,扬中将举行“相约河豚岛”首届电商直播节、春季项目签约大会,开展“乡土美食”网络推广活动以及各种促消费活动,实现节庆活动与经济发展相辅相成、同频共振;在宣传推介方面,扬中将举办周边城市农文旅食商精品线路推介会;在河豚美食方面,扬中将举行乡土名菜选拔赛、千人河豚宴活动,邀请扬中河豚大师进行河豚美食烹饪展示,邀请食客品尝“人间至味”的各色河豚料理,赛出精彩、比出风味;在节庆惠民方面,扬中将举办首届江岛音乐节、舞龙大赛、浪漫长旺樱花荟、“河豚变形记”养殖体验、春日“摊”玩集市活动等。



扬中有着“中国河豚之乡”的美誉,以河豚刀鱼为代表的地方美食鲜美绝伦,传统特色菜肴河豚秧草、河豚竹笋、河蚌秧草、吴氏寿肠、朝阳粉丝、西来桥猪蹄、苋菜烧饼、菜粥、会龙老鹅、瓜香园腊肉吸引四海宾朋,其中,河蚌秧草更是入选省“百道乡土地标菜”名单。



当日的开幕式上,举行了文旅合作、餐饮共建、产业供需对接签约仪式,扬中市文体广电和旅游局、扬中市烹饪协会、镇江江之源渔业科技有限公司、江苏豚岛食品有限公司分别与携程网、途牛网,金坛餐饮行业协会、江宁区餐饮行业协会,常州市丰尚渔业科技有限公司,常州东航食品有限公司签订合作协议;举行了扬中招商队伍授旗仪式、扬中便民暖企服务团授旗仪式。


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