现代快报讯（通讯员 李心怡 朱旭海 记者 林献武）谁是接触餐饮企业最多的人？谁能第一时间将发现的食品安全隐患上报？怎样的上报模式，能让监管人员最快掌握情况并及时处置？近日，镇江市润州区市场监督管理局结合该局书记项目，创新邀请“先锋骑手”当餐饮行风监督员，这一妙招颇受好评。

据介绍，润州区辖内外卖骑手队伍庞大、人数众多，而且每天直接接触餐饮单位，能够在第一时间直接掌握商家的食品安全情况。润州区市场监督管理局从他们身上看到了创新监管的契机。

该局随即建立食品安全治理微信联络群，邀请外卖小哥、各配送站点所在分局党支部负责同志加入，外卖骑手如果发现餐饮单位食品安全问题，直接拍照至微信群，监管人员收到线索后，第一时间核实处理。为了激发他们的积极性，微信群里还开展了“食品安全隐患直接报”“食品经营环境随手拍”等活动，对发现的食品安全问题及时处理，每月对反映较多的餐饮户开展整治。

通过建立健全外卖配送行业食品安全监督机制，此举激发出多元的社会力量共同参与食品安全治理，积极营造出食品安全共治共享的良好氛围。是深化落实食品安全“守底线，查隐患，保安全”专项行动推出的新举措，进一步提升了润州区网络餐饮的监管水平，对促进网络餐饮服务业健康发展，保障广大消费者“舌尖上的安全”，又加了一把“安全锁”。