现代快报讯(通讯员 陈琦 唐献军 记者 杨亦文)每到过年时,咱们宿迁人都会在家里蒸馒头,寓意着生活蒸蒸日上。为了传递这份祝福,1月18日上午,宿迁洋河新区张渡村组织党员和村民志愿者义务蒸了1500多个馒头,送给全村80岁以上老人和困难家庭,现场很温馨。
和面、发面、颤面、揉搓,看似简单的流程,要在两天内完成,其实并不容易。天还没亮,村民孙其侠就和姐妹们开始忙碌了。由于没有和面机,大家只能纯手工操作,一把椅子、一个面盆就是简单的工具,弯腰和面一干就是6个小时,实在累了坚持不住,就坐在旁边歇一会。
孙其侠说:“虽然有些辛苦,但是很开心,因为这些馒头都是送给我们村里的老人吃的。”
在张渡村党群服务中心门口,记者看到,一个高约两米的硕大蒸笼摆在旁边,面点师正忙着上笼,拧开煤气阀门点火加热。大约半个小时,雾气弥漫,12笼馒头便出锅了。志愿者们端起馒头送屋冷却,同时为老人们分发馒头。8个一袋,虽然数量不多,但浓浓的心意却温暖每一个人。
提着热乎乎的馒头,村民朱同成非常感动!“感谢党,感谢村里,没忘记我们老年人。快过年了,还给我们送馒头,内心感到很高兴!”
据了解,张渡村此次爱心馒头活动共用去面粉575斤,蒸出并赠送馒头1500多个,主要送给全村80岁以上老人、困难群众和养老院等。
问及为何会组织这次活动时,洋河新区张渡村党支部书记陈磊表示:“年底了嘛,大家一起和面、蒸馒头,就是想热热闹闹,送送爱心,让全村人啊都能感受到咱们党的温暖。相信经过我们共同努力,张渡村一定会越来越富,越来越美!”