“3名成人带4个孩子多次免费续面，被拒后打差评”，这一幕近日发生在河南郑州一家面店。相关视频被店家上传至网上后引发热议。

有人觉得食客过分了，毕竟店家的设定免费续面的初衷，是让一个人吃饱而不是“一碗面管一家人饱”；也有人认为面的成本不高，老板没必要和食客斤斤计较，最后落得顾客报警的局面没有必要。

其实，这是因商家制定的规则存在漏洞，在极端场景下暴露的纠纷。老板称其餐馆开业三年来始终执行“一人一碗面，免费续面管饱”的规则，我们在不少面馆也看到过这样的标识。这个服务细节主打一个人情味，不能太计较，否则碰上个大胃王吃起来打不住，利润岂不是要靠小胃口食客来补贴？

生活中极端的薅羊毛党确实有，大部分商家也是睁一只眼闭一只眼。只是，小本经营的商家承受风险的能力更小，每一份“吃亏”都会如芒在背。就像不同的网友对此的态度不一，不同的老板面对困境也有不同的解法。小老板没必要强忍着挣“憋屈钱”，大胆地说不，否则也无法持久经营。

一碗面体现了商家设计规则的智慧，也刻画出试探人情世故的界限。商家掌握规则制定权，在不违法违规的情况下随时可修改规则，希望新规则既能呵护让食客吃饱的善意初衷，也可抵御热衷“极限挑战”的食客。

现代快报/现代+评论员 荼白