现代快报讯 近日，苏州最大的菜篮子南环桥市场推出了“线上南环桥”电商平台，个人消费或者团体采购便可以在线选购，保障疫情期间苏州人的舌尖安全。据悉，目前目前，苏州南环桥批发市场蔬菜日供应量2000吨以上，日均保持动态库存量5000吨。市民可通过手机下单，一份份“私人定制”的新鲜蔬菜，以及肉、鱼、水果，就会从市场运往社区配送点和各个小区。如果有市民“选择困难”也不要紧，市场同时还提供蔬菜包，每隔两三天里面的菜品搭配就会有更新。

数据显示，突发疫情以来，线上销量比以往增加了3倍。“疫情发生以来社区居民要求送菜上门的明显增多，这两天每天蔬菜就要配送2000多份，大青菜等绿叶菜需求量最大，白菜、土豆等‘放得起’的品种增长也比较快。”南环桥市场配送有限公司总经理谈震宁告诉现代快报记者。

目前“线上南环”在全市有8个网点，50多位配送员工、15辆配送车24小时连轴转。“为了满足居民日常需求，尤其是一些封控小区居民的紧急需求，也是为了更有效地保障物流安全”，谭震宁说，“我们和中国邮政达成了战略合作，为大家上线了蔬菜大礼包，既能安全配送，又能节省居民的时间和精力。”据悉，市民只要在晚上6点前下单，次日早上7点就能足不出户，收到订制的生鲜蔬菜。

南环桥市场应急保供量按“三级预警”界限分档控制，保证食物日均到货量2600吨以上。蔬菜日上市量一旦低于1800吨立即启动《保供应急预案》，50余位市场商户实施应急供应，按签订的《保供协议》进行供货。市场还甄选了100个商户进行外埠采购，对达到一定数量货源的商户进行奖励。同时，冷库和场地做好了储备，日均保持动态库存5000吨，确保按需投放。

此外，南环桥市场与广西、云南等32个南方产地，内蒙古、山东等41个北方产地以及17个周边产地形成紧密合作，已严格落实货源并做好应急调运准备。

“我们对14个常见蔬菜品种的产地及到货数量进行跟踪，如有异常，立刻联系改换产地采购，持续按照‘产地货源一车，途中运输一车，市场在售一车’的方案备货。”南环桥市场宣教部主任梁斓介绍。

现代快报+记者 何洁 高达 徐苏宁 刘畅

（苏州南环桥市场供图）