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全球连线|“洋记者”看美丽中国:从餐桌上的“陌生”蔬菜看云南生物多样性


  云南是中国重要的生物多样性“宝库”

  从热带雨林到高山草甸

  从湿地水鸟种类的日益丰富

  到亚洲象野外种群数量的不断增加

  随处可见云南生物多样性保护的成果



  甚至菜市场也成为观察生物多样性的重要窗口

  云南人爱吃,也会吃

  鲜花、野菜、野生菌……

  各式各样的植物在经年累月的“试吃”中

  丰富了人们的味蕾

  成为了绝美的食材



  在中国生活了多年

  来自埃及的慕佳琪中餐厨艺不断进步

  她会做不少拿手好菜

  对一些食材也很懂行

  在云南,慕佳琪遇见了很多“陌生”的蔬菜

  大开眼界的同时

  更赞叹它们的美味



  让我们跟随这位“洋记者”的镜头与脚步

  透过菜市场和餐桌

  感受云南的生物多样性!



  策划:王进业 李银

  监制:裴剑容 王长山

  统筹:朱小龙 伍晓阳 卫铁民

  协调:吉哲鹏 江文耀

  编导:卜多门

  记者:慕佳琪(Mahitab Ahmed) 赵珮然

  拍摄:江文耀 卜多门

  剪辑:童昊 孙敏

  编辑:陆烨

  新华社对外部

  新华社云南分社

  联合制作


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