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“寒来暑往，秋收冬藏”，立冬，是冬天的第一个节气。元代吴澄编著《月令七十二候集解》中写道：“立冬，十月节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，立冬是冬季的起始，也意味着万物开始闭蓄，进入休养、收藏状态。

立冬后，气候由秋季少雨干燥向冬季阴雨寒冻过渡，不少地区飘起了雪花。“吴中霜雪晚，初冬正佳时”，部分地区在晴朗无风时会出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气，故民间有“八月暖，九月温，十月还有小阳春”的说法。

“鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香”，初冬也是进补的好时节，民间有“冬季进补，开春打虎”的谚语。

节气三候

初候，水始冰：水面开始结冰。

二候，地始冻：土地开始冻结。

三候，雉入大水为蜃：“雉”指野鸡一类的大鸟，“大水”指“大海”，“蜃”指大蛤。立冬后，野鸡一类的大鸟少见，但在海边却可以看到大蛤，古时人们认为，雉到立冬后便变成大蛤了。

节气习俗

补冬：民间有补冬的习俗，民谚称“立冬补冬，补嘴空”，一些地区此时会杀鸡宰羊用于滋补。

吃饺子：我国北方地区有在立冬和冬至吃饺子的习俗。

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监制丨王姗姗 张鸥 闫博

制片人丨王薇 杨秀红 申珅

主编丨李瑛

策划丨陈宁泽一

编辑丨樊嘉晨 刘天哲 王映涵

统筹丨刘玟妡

承制丨新闻包装工作室

技术监制丨李宏海

项目制作负责丨吴浩 刘强

项目设计及AR制作丨 吴峥 李华

音乐配乐丨王璇

书法文字丨董倚桥 王金阳

手绘及场景动画合成制作丨 侯晓磊 谢依原 高晨凯 张磊 齐文

AR技术丨马亮 王奕涵

视觉设计丨毕野 李灵睿

撰稿丨郭林丽

专家顾问丨丁乐