现代快报讯（通讯员  张学法）1月16日上午，射阳县农业重大项目集中签约暨恒之鲜农冠央厨项目奠基仪式在合德镇举行。该项目可承载日均20万份的净菜加工、2万份的热链成品配送能力。

盐城市射阳县农副产品加工物联网一体化供应链共享平台项目(射阳县农冠中央厨房配送中心)坐落于射阳县合德镇凤凰村农业产业园内，项目计划总投资2.1亿元，规划面积约40亩，总建筑面积3万平米，由射阳县农业水利投资开发集团有限公司和上海冠恒实业集团旗下的上海恒之鲜餐饮配送集团有限公司共同投资建设。项目拟建设一座生产集中式生鲜制品、热配团餐、生鲜方便制品的现代化生产厂房，新上智能化、自动化、全食品级的餐饮生产加工设备，并建有食品检验检疫室、研发室，采用ERP系统和“阳光午餐”食品安全溯源信息系统，打造集中式、标准化、规范化的中央厨房配送中心。该项目建成后，将推进三产融合，打造从田间到餐桌的信息化、智能化的行业标杆，可承载日均20万份的净菜加工、2万份的热链成品配送能力。

射阳县委书记吴冈玉出席奠基仪式时说，农业是生存发展的基础产业，也是国民经济发展的重要产业。近年来，我县坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农，先后打造射阳大米、凤凰农谷、十里菊香、桑乐田园、四季果香等一批现代农业园区，构建大米、菊花、乳业、水产、麦芽等特色产业链，拥有一批农业产业化龙头企业，“射”字号名特优农产品品牌不断叫响。今天集中签约和开工的项目，涵盖了现代农业园区、零碳智慧能源、电商产业园、精品设施水果等多个领域。随着这批项目的落地建设，将有力提升我县农业园区智慧化、绿色化、高效化发展水平。开工的恒之鲜农冠央厨项目构建了从田间到餐桌一体化的供应链方向，有机连接了园区、农民群众、市场消费主体，拉长农业产业链条，富有成效地推进乡村振兴战略、促进群众共同富裕，充分释放出农业现代化发展的新动能。