3月正是蟹苗投放的黄金时节，江苏省淮安市金湖县前锋镇郭家荡的蟹塘迎来了新一轮的“水上春耕”。随着一筐筐蟹苗缓缓入水，这些“蟹宝宝”们开始了它们奔向丰收的成长之旅。

在郭家荡晴宇水产养殖有限公司的生产基地内，20多名工人正忙碌地进行蟹苗的挑拣工作。他们两两一组，动作娴熟，精准地将蟹苗按公母、完整度、规格大小等标准进行分类。工人们的手指在蟹苗间灵活穿梭，眼神专注，仿佛在进行一场精密的“选秀”。不一会儿，一筐筐经过严格筛选的蟹苗被整齐地装车，准备运往蟹塘投放。

晴宇水产养殖有限公司负责人刘宇介绍说：“现在主要是先对蟹苗，进行一个公母的区分，像这种是公的，（蟹）脐子是这样的，母的脐子要比公的脐子要大一点，要圆润一点。通过前期对蟹苗进行一个精准的分拣,它可以使后续的养殖更加科学、更加高效，从而为螃蟹高产奠定一个坚实的基础。”

与此同时，在养殖基地南面的几处蟹塘里，10多名工人正忙着为蟹苗们打造一个舒适的“新家”。为了给蟹苗提供一个适宜的生长环境，晴宇公司摒弃了传统蟹塘常用的“水韭菜”和“伊乐草”，转而选择了更为优越的“苦草”。这种水草不仅耐高温，而且不易长出水面，减少了后期频繁收割的麻烦，节省了人力成本，为螃蟹的生长提供了更加稳定的生态环境。

刘宇告诉记者，“目前我们把它分成两块，一面是苗区，一面是草区，在螃蟹二壳脱壳之前，它是生长在苗区的，然后等到草区草茂盛之后，我们把那个围挡拆除。拆除完之后，苗可以全部跑到草区，去尽情享受优越的水质环境。经过大概五次脱壳，半年之后，螃蟹就可以上市了。”

据介绍，今年该公司共承包了2100亩蟹塘，其中300亩用于纯母蟹养殖，400亩用于普通蟹养殖，其余的则租给了附近的农户。

为了保证螃蟹的品质，今年投放的蟹苗全部由公司自家的育苗塘培育。经过多年的发展，晴宇公司已经形成了从育苗、育草到螃蟹养殖、销售的一体化产业链，不仅带动了周边农户的养殖业发展，还为当地提供了不少就业机会。

广袤沃野，大有可为，每一只蟹苗的入水，都承载着丰收的期盼；每一次“水上春耕”的进行，都是乡村振兴的坚实步伐。金湖的春天，正因这些勤劳的身影而更加绚丽多彩。（冯洋洋 邱添 何鹏）（金湖县融媒体中心）