央视网消息：在优粮优价市场化收储机制形成过程中，骨干龙头粮食加工企业发挥了关键作用。依托新一轮优质粮食工程，龙头企业优化品种、品质、品牌，延伸产业链，带动农民增收。 

在江西南昌最大的粮食企业收购现场，端午电商直播火热进行。面对疫情下的消费变化，企业组建了全新的事业群和销售群：针对北方市场重点主打麦香群、面饼群；根据南方消费者的饮食习惯，集中推出了米粉群、饭团群、米干群。这个端午节，五彩肉粽、南昌拌粉成了“网红”产品，销量节节攀升。

江西南昌粮食企业米粉运营主任 刘婉玲：不断增加产品的推新、迭代和升级，端午节的销售出乎我们的意料。你看这个订单，不光是散单、小单，每隔几分钟还有大单惊喜。

这个端午节，小麦大省河南，方便食品和预制菜生产企业网上销售订单火爆，各家纷纷推出新品和端午特供满足市场需求。

河南面粉加工企业研发经理 张照勇：我们针对年轻人的消费习惯做了一款新品，就是杂粮方便系列。就像年轻人说的少热量、多能量，少脂肪、多营养，和市场快速接轨。

为了锁定粮源和稳定市场，河南众多粮食龙头企业走出去开掘新机遇，目前已经在河北、山东、四川、吉林、山西等十多个省区市，布局多个优质加工基地，和农民签订优质粮食生产订单。统计数据显示，新一轮优质粮食工程实施以来，各地积极争取产粮大县奖励资金、粮食风险基金，统筹开展优质粮食工程品种、品质、品牌提升行动。目前，全国已有14个省份明确财政投入资金120多亿元，其中，去年和今年安排资金70多亿元。