“没有推销没有议价，太香了”“社恐人群的福音”……近年来，越来越多的南京人发现，自助消费模式频繁出现在身边。想要买衣服可以随意试穿拍照、无店员跟随，想要练舞蹈可以约个教室全程自助，明码标价且不贵，就是主打一个“随心所欲”。你去过这种自助店铺吗？

随意试穿无打扰，社恐人直言“太香了”

“自助挑选、随便试穿”“老板话不多”“社恐姐妹往里走”……9月5日，现代快报记者在大行宫附近的一家女装店门口，看到张贴的海报上写着这样几句话。

△自助服装店

走进店铺，大约50平方米的复式空间里，衣服的款式非常多，衬衫、背心、牛仔裤、半裙……价位在几十元到几百元不等，风格也很丰富。来的顾客各自挑选试穿，全程没有销售人员推销，伴随着轻松的音乐，大家停留试穿的时间基本都在半个小时以上。

刚从试衣间走出来的王女士说，她是从苏州来南京旅游的，在一个社交平台上看到了这家店，特意来打卡，“没有人问东问西的，感觉像是自己的私人衣橱，试衣的私密性也很强。”

这家店也并非完全没有店员，作为合伙人之一，95后小吕正在一旁整理顾客试过的衣服，偶尔也会有人主动问她意见或是询问尺码。“我自己就是有点‘社恐’的，买东西时不喜欢有人跟着推销，就和朋友商量着开了这样一家店，想让来的人可以轻松试穿、随意拍照，看上了哪件衣服，自己试就行。”

△自助服装店

在新街口附近的一栋大楼内，一家小店直接注明“自助式服装店”。记者走进去，仅看到一名店员简单点头示意。店里所有服装都是女装，明码标价，旁边有付款码可以扫码支付。“这家店是女儿今年开的，装修设计都是年轻人喜欢的。”由于店主外出进货，她的母亲暂时看管，“年轻人喜欢这种自由的逛店模式。自从自助式服装店开业，不少大学生、附近的上班族来逛，尤其是节假日。我就在这儿帮有需要的顾客找下衣服，其他不干涉。”

现代快报记者注意到，这类自助服装店、鞋店在上海、杭州、成都等多个城市也有开设，店铺大多位于商圈的公寓大楼内，通过社交媒体吸引顾客。顾客在购物的同时，可以自拍打卡，收获有趣的体验。

从进店到结账离开，全程自助完成

酷炫的灯光、动感的音乐旋律、整面墙的落地镜、物品齐全的化妆室……9月5日下午，现代快报记者来到位于新街口附近的一家自助舞蹈室，门口写着“小程序预约下单，凭借订单点击开门”。

△自助舞蹈室

这家在今年7月底刚开业的自助舞蹈室，一共有4个房间。最小的房间有15平方米，可容纳1-3人使用；最大的房间有38平方米，最多可供12人使用。现代快报记者看到，在入口处有一个化妆间，梳子、发饰、护肤品、化妆品等一应俱全。4个舞蹈室内，都配备了落地镜、变色射灯、蓝牙音响、手机支架等装置。

△自助舞蹈室的化妆间

现代快报记者打开这家店的小程序看到，根据房间面积大小不同，每小时价格从64元到120元不等。此外，还有5小时卡、10小时卡、年卡可供选择，相比于单次购买的价格更优惠些。在探访中，记者遇到了一位舞蹈培训老师，正在进行一对一街舞教学。“这里除了业余舞蹈爱好者，还会有艺考生以及培训老师预约使用。平时我会带学员过来学跳舞，主要看中使用时间自由、空间私密性较好，直接预约扫码就进来了，很方便。”

这股“无人自助风”，还吹到了饮品行业。最近，在南京的一些地下购物通道、农贸市集附近，流行起了自助糖水铺。每个冰柜格子放置一种产品，比如椰子水、酸梅汤、西米露等，市民自主选购、自觉结账。除了杨枝甘露、双皮奶10元/杯，其余都是6元/杯。记者注意到，有些自助糖水铺的门外坐着一名工作人员，时不时地给冰柜补货、上架。

“无人模式”仍有不少工作要完成

从进门到结账离开，顾客全程都可以自助，那么是不是可以“躺着赚钱”？事实上，不少店主表示，还是有大量工作需要完成的。

“每一件上架的衣服前期都要精心挑选，要根据季节不断调整”“使用舞蹈室的人多了，一些设备可能会出现故障，或者地板磨损，这些需要及时解决”……在自助模式的背后，店主们需要做大量“看不见”的工作。

△自助糖水铺

迅速“出圈”的无人自助糖水铺，背后的工作量并不比普通饮品店少。有自助糖水铺经营者表示，糖水制作时间长，需要一大早就起床熬制，备足当天的货再上架，而且要保证当天售出，卖不出去的只能丢掉。同时，由于门店是顾客自己取货，扫码付款全凭自觉，偶尔也会出现顾客逃单的情况。

一家自助服装店店主透露，相比于普通服装店，自助模式的店铺在租赁和装修方面的费用并没有减少，虽然不用一直向顾客推荐，但还是要叠衣服、整理店铺、进货上新，开店该做的事一样不少。有网友留言表示，“原本不喜欢去实体的又开始试衣服了”“购物过程一点儿不尴尬，其实一些有温度的服务还是很好的”。也有顾客表示，比起有些店铺动辄翻好几倍的价格，自助店的衣服一般相对低价，需要花时间慢慢淘。

消费体验升级，还要避免同质化

“当下掀起的多个行业的‘自助潮’，是新型消费模式当中的一种，也是消费体验升级的一种表现。”南京财经大学经济学院教授刘志国表示，比如自助服装店，是线下实体店转型的新路径，有着选择性高、物美价廉的特性。

如今，网购已经大大地改变了人们的购物习惯，传统实体店受到冷落。在刘志国看来，自助模式因为采用的主要是“无人服务”，直接可以节省不少人员成本。一般只需要选址好，安排好货物，做好简单装修即可开业，产品基本可以实现一定程度的“低价”。“而且，实体店有线上无可比拟的商品体验感，在低价的同时做好质量把关更有助于留住顾客。”

“此外，当下不少人不喜欢社交，甚至自称‘社恐’，这种‘0交流’、没有束缚感的购物模式自由度非常高，迎合了部分人群的需求。”刘志国说，要让这种无人自助模式真正发展起来，撑起线下赛道，各行各业还要不断摸索，比如突破同质化等。

现代快报+记者 卢河燕 史童歌 文/摄

（校对 张静超）