现代快报讯（通讯员 宁市萱 记者 江楠）近期，为保障端午假期全市人民餐桌上的安全，南京市市场监管局组织开展了端午节热销食品专项监督抽检。据悉，本次专项抽检覆盖农贸市场、商超和旅游景点周边及热门商圈的餐饮服务单位等集中消费场所，共抽检粽子、绿豆糕、鸭蛋、黄酒、盐水鸭以及蔬菜、鱼虾和时令水果等各类节前热销食品300批次，不合格1批次，总体合格率99.67%。

△工作人员正在检查

记者了解到，本次抽检了88批粽子，包括了思念、三全、座上客、五芳斋、绿柳居、西丽等热销品牌，检测结果显示全部合格。此外，市场监管部门还对鸭蛋、黄酒、盐水鸭等63批次端午食品，时令瓜果蔬菜、鱼虾等食用农产品54批次进行抽检，产品均合格。值得注意的是，在抽检冠生园、小苏州、五芳斋、座上客、江小豆等45批次品牌绿豆糕时，检测出1批次产品不合格，合格率97.78%。

此外，市场监管部门还抽检老门东、夫子庙、新街口等旅游景点、热门商圈及其周边的红公馆、夜上海、红杏酒家、南京大牌档、老娘舅、麻辣盛宴等各类型餐饮服务单位，抽检调味品、速冻食品、豆制品、食用农产品等原辅料及餐饮自制食品，共50批次，全部合格。

△相关数据

南京市市场监管局提醒消费者，在选购、贮存、食用端午节食品时，应当注意以下方面：

1、选择正规渠道购买

线下购买节令食品时，要选择证照齐全、经营正规、信誉度良好的大型商超和品牌经销商，千万不要贪便宜或者图方便，随意选择在一些无质量保障的地摊、流动商贩处购买。线上选购时，应选择具有合法运营资质、信用评价更高的网店经营者，远离无相关资质的商铺，否则后期维权难以得到保障。此外，要记得索取和保留好相关购物票据。

2、选购时需仔细看

注意查看产品标签信息是否齐全、规范、清晰。选购真空包装粽子要查看是否有破损、漏气或胀袋等现象；新鲜的散装粽子要警惕粽叶过度鲜绿，墨绿色、黄绿色、淡黄色的粽叶才是正常的颜色。绿豆糕由于保质期较短，建议尽可能挑选出厂日期较近的产品；正常的绿豆糕偏淡黄绿色，勿挑选颜色鲜亮的绿豆糕。

3、科学食用更健康

散装或需要冷冻冷藏的粽子、绿豆糕等食品，应按照标签标识的食用方法加热后食用，并根据贮存条件妥善存储。新鲜粽子最好现买现吃、趁热食用。粽子中淀粉、糖分和脂肪含量较高，多吃容易积食，因此吃粽子要适量，特别是老人与小孩，建议同时搭配蔬菜、水果，既均衡营养，又有助消化。熟制的咸鸭蛋应适量购买并尽快食用，且不宜冷冻和冷藏，低温会导致熟制的咸鸭蛋品质下降。切开的熟制咸鸭蛋应包膜冷藏，避免品质下降。

此外，如果发现食品安全问题，可拨打监管部门投诉举报电话12315。（图片来自南京市市场监督管理局公号）