一部《随园食单》馋了无数人。

清代“顶流”、美食家袁枚的随园，也是老饕们神往之地。随园长什么样？

9月23日，由南京市博物总馆主办，太平天国历史博物馆承办，南京市博物馆、中国共产党代表团梅园新村纪念馆协办的“何以见园——文物里的园林意象”展在太平天国历史博物馆罗尔纲史学馆开展。

展览现场

展览共展出书画、玉器、瓷器、砖雕等文物近百件，让观众在文物中纵览园林的妙、趣、美；尤为吸引人的是南京市博物馆珍藏的《随园图卷》，再现了袁枚随园的雅致。

近百件文物再现园林的雅趣

一迳抱幽山，居然城市间。

中国园林最早起源于帝王狩猎的“囿”和通神的台，秦汉时演变为专供帝王理朝、游乐之地。魏晋南北朝时期，消极遁世思想盛行，山水园林逐渐形成，到唐宋时发展为写意山水园。元明清时期，一大批文人画家参与造园，园林荟萃，盛极一时。

太平天国历史博物馆副馆长袁蓉介绍：“历史上，南京就有很多园林。明代，南京有园林130多座，清代有170多座。门东、门西、清凉山、进香河一带，都曾集中了大量私家园林。”

红绿二色莲瓣吸杯

由于种种原因，很多园林湮灭在了历史中。不过，园林的雅致留在了书画、瓷器等文物上。红绿二色连瓣吸杯、《随园图卷》、黑地梅花纹瓷瓶、汤贻汾绘《蕉石扇面》……“何以见园——文物里的园林意象”展分“观合 园色如许”“见微 匠心独运”和“见心 诗意栖居”三个部分，共展出书画、玉器、瓷器、砖雕等文物，集中展现园林之美，让观众得以透过这些文物组合，管窥古人倾注其中的巧思才情。

薄胎粉彩人物瓷瓶

粉彩山水人物纹瓷盖罐

袁枚三百金购买的随园长这样

瞻园、芥子园、愚园、随园……明清时期的南京，转角就能遇见“园子”。

众多的园林中，袁枚的随园是顶流中的顶流，亭台楼阁，是老饕们心向往的地方。

随园图卷 林象棻

《随园三十六种·续同人集》袁枚(编)

南京市博物馆藏林象棻绘画的《随园图卷》、袁枚编的《随园三十六种·续同人集》、袁枚题写的“书仓”匾额……展览现场，有关随园的展品特别吸睛。

书仓匾额 袁枚

太平天国历史博物馆综合业务部主任孔令琦介绍，随园在南京清凉山余脉小仓山一带，清康熙年间是江宁织造曹寅家族园林，后归继任江宁织造隋赫德，故名“隋织造园”“隋园”。清乾隆十三年，袁枚用三百金购买。太平天国时期，因清军长期围困天京，为解决粮食供给，随园被开垦成耕地。

“袁枚买了园子后，因‘随其丰杀繁瘠，就势取景’，又把隋园改成了‘随园’。园中有南北两山，建筑主要集中在北山。袁枚在园中创作了大量的文学作品，并收藏了大量的诗文书籍、金石篆刻。其藏书处被命名为‘书仓’，藏书30万卷。”孔令琦说。

200年前，进香河一带园林多

现在的进香河是一条路，不见河；但在200年前，进香河岸边园林多，汤贻汾家的园子就在这一带。

汤贻汾是江苏武进人，博才多艺，琴棋书画皆能，其画受董其昌影响，风格闲淡超逸。晚年寓居南京，筑琴隐园。太平军攻破南京时，投池以殉。《清史稿》言：清画家闻人多在乾隆前，自道光后卓然名家者，唯汤贻汾、戴熙二人。

异石图扇面 徐云程

这次展览，汤贻汾的《蕉石扇面》展出，通过画面，可以看到古典园林的精致。汤贻汾的《爱园图》原件藏英国伦敦大英博物馆，这次以图片的形式呈现。

孔令琦介绍，《爱园图》是200年前南京进香河路的真实描绘，进香河上有船只往来，岸边就是爱园，很有古典园林的范儿。他说：“200年前，进香河一线园林众多，有集园（爱园）、琴隐园、窥园、也园、红雪楼（蒋士铨的园林）等园林。”

现代快报/现代+记者胡玉梅/文 钱念秋/摄