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又是“别人家的大学”!扬州大学请师生免费吃鱼


现代快报讯(通讯员 王宝权 王成 记者 庄剑翔)“这就是传说中的‘别人家的大学’么?”12月17日,扬州大学新闻与传媒学院数媒2101班的大一学生王若暄高兴坏了。原来,中午去吃饭时她发现,食堂门口在发放免费券,凭券可以领取免费的鱼块一份,有剁椒、红烧、酸菜等各种口味。



王若暄平时就很爱吃鱼,没想到入冬没多久,就能领到学校赠送的这样一份“大礼”。更让她没有想到的是,这些鲜美的鱼块,是学校“自产自销”的。



年初,为了改善学校湖水的水质,扬州大学后勤保障处物业服务中心在扬子津西区河塘内投放了鱼苗。经过一年的成长,小鱼苗长成了肥美的大鱼。15、16日两天,工作人员进行了捕捞,并第一时间送往食堂加工。这一次,一共捕捞了2000多斤鱼。

“近年来,我们每年都会在池塘里面投放鱼苗,专人喂养,等到鱼苗长大后,我们也会与学生一起分享喜悦。2021年初的时候,我们就捕捞了1500斤的鱼给学生们吃。”扬州大学物业服务中心相关负责人表示,今年天气暖和,鱼也更多。



捕捞上岸之后,鱼就被分送到了瘦西湖校区和荷花池校区。“16日,学校物业服务中心的师傅们将鱼运送到我们校区后,我们食堂工作人员立刻开始行动,大家协同作战,洗鱼、剁鱼头、切鱼肉,热火朝天,一直工作到晚上11点。”扬州大学饮食服务中心主任李月梅介绍,17日一早,食堂的师傅们开始烹饪,鱼香味飘满了食堂。饭点前,一份份诱人的鱼块准时“迎客”。



现代快报记者了解到,考虑到学生的口味都不一样,师傅们可花了心思,有红烧、剁椒、酸菜等口味,同时也少不了鲜美的鱼汤,保证来自五湖四海的学生都爱吃。“在食堂门口我们设立了免费券发放处,每位同学能领取一张券,到食堂里之后凭券免费打一份鱼块。同时还能领取免费鱼汤券。”17日中午,同学们在食堂窗口有序排起了队。“人暖,心暖。”吃到“扬大鱼”的同学们纷纷“点赞”。



据了解,近年来,扬州大学后勤保障处一直积极打造绿色校园、生态校园、文化校园,在扬子津校区建设了扬大花海,在朗月湖引进了8只天鹅。此前,物业服务中心还在朗月湖放养了近百条锦鲤,为朗月湖再添一景。


(王恒供图)


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