现代快报讯（通讯员 周存军 记者 花宇）近日，海安55万亩小麦陆续开镰，大地泛金，机声隆隆，处处呈现出一派丰收、繁忙的景象。为确保粮食安全，把自己的饭碗牢牢端在自己手上，海安正绘就一幅“苏中新鱼米之乡”优美画卷。

在海安墩头镇千步村的五一家庭农场，全国种粮先进个人、农场主陆华正组织机械，抢抓晴好天气，抢收小麦。农场种植了优质品种农麦88一千多亩，预计亩产可达850斤到900斤。陆华算了一笔账，正是因为他们使用海安农业部门推广的优良品种，小麦长势良好、亩产比一般小麦要高出50斤到100斤，按照今年1.5元到1.6元每斤的粮价计算，一亩地多产粮食可增加收入100元左右。此外，政府还给予每亩10元的良种补贴，好的品质又能卖出好的价格，实现一举多得。

“我们农场今年小麦的种植面积是1700多亩，基本上种植的品种是农麦88，因为农麦88是一个强筋小麦，它正常售价比普通小麦要贵一毛钱一斤，我一千多亩的小麦，平均每亩地售价要多出30元到50元，整体收益比较可观。”海安墩头镇五一家庭农场农场主陆华介绍。

“今年我们小麦亩产950斤左右，一个是上级政府部门给我们种粮户建成了高标准农田，使得旱能灌、涝能排，同时政府推行良种补贴，我们种植了农麦88优质品种，今年增产又增收。”海安开发区爱凌村种粮户范小平喜悦之情溢于言表。

据介绍，“十三五”以来，海安建成高标准农田30.88万亩，新增灌溉面积4.2万亩，改善灌溉面积25.8万亩，截止2021年底，全市已建成高标准农田79.58万亩，占比达97.8%。“十四五”期间，海安还将新建或改造提升高标准农田23万亩，建设5万亩以上示范区2个，10万亩以上示范片区1个，建成生态农田5万亩，数字农田1万，高效节水灌溉2万亩。

除了政策给力、设施配套，海安粮食高产还有一个独门“秘诀”，那就是海安多年来形成的一套生产技术服务体系，从种子、栽培、施肥、植保、收储、加工、包装等一整套服务规范。

海安农业农村局作栽站副站长、推广研究员吉剑说：“农业部门通过促弱转壮、控旺防倒等关键措施的落实，有效促进了苗情转化，在小麦穗期主要抓好以小麦赤霉病为主的重大病虫害绿色防控，做到药肥混喷，保绿防衰，小麦实现了足穗、大穗、大粒。根据我们前期测产，今年小麦亩成穗比上年明显增加，每穗粒数与上年持平。预计千粒重能够保持甚至超过上年水平，单产、总产实现双增，目前小麦丰收已成定局。”

吉剑所说的丰收成为定局，意味着海安小麦连续十三年保持全省第一，今年有望冲刺十四年连冠。饭碗端在自己的手上，海安麦强，稻也强。海安打造的“海安大米”品牌，不仅强化良种推广，而且形成品牌规模效应，“海安大米”先后获“江苏好大米特等奖”、“江苏大米十大区域品牌”、“江苏省十大人气地理标志品牌”等殊荣。在全省率先组建海安大米产业联盟，2021年海安水稻种植面积55.8万亩，统计单产648公斤，实现水稻统计单产连续9年全省第一。在全省目前141个“味稻小镇”中，海安有5个区镇入选。全市54家稻米加工企业，加工销量43.8万吨，稻米一二三产总产值40多亿元，其中，在上海市场销售近20万吨。海安已成为全省稻米加工的集散地。

据了解，海安从2018年开始，利用市政府安排的财政资金和粮食绿色高质高效创建项目资金，对全市50亩以上种粮大户种植优质稻麦品种实行良种补贴，统一品种布局，推广适销对路的高产优质品种。目前，全市包含“南粳9108”、“南粳3908”、“农麦88”、“镇麦12”等优质食味水稻品种和优质强筋小麦种植面积达到90%以上。海安常年种植的优质稻麦品种面积持续提升，为广大种植户实现了增产增收，也为打造“苏中新鱼米之乡”奠定了坚实基础。