“所长，上菜喽！”“来，尝尝我炒的芹菜，希望大家在新的一年里像老黄牛一样勤勤恳恳工作……”2月26日中午，泗洪县公安局半城派出所值班民警辅警们欢聚一堂，笑闹着“催促”所长秦咏鸣上菜，共同庆祝着传统元宵佳节。

“这是我们半城派出所不成文的传统，每逢重要节假日，所长要下厨为兄弟们做道菜，这也进一步落实从优待警，关爱民警，凝聚警心。”秦咏鸣笑着说道，为了提前准备好这道“传承已久”的菜，当天清晨，他便特别吩咐食堂工作人员要采购芹菜、白菜、豆腐、莲藕等食材。

11点30分，在暂时将手头的工作告一段落后，秦咏鸣如约而至来到派出所厨房，清净双手，戴上围裙，精心的开始烹饪菜肴。“我们所共5名民警，有4名家在外地，春节时全部都在岗坚守没回老家，今天又都在岗在位，所以我要下厨做几个菜犒劳一下兄弟们。”秦咏鸣一边讲述着所里情况，一边有条不紊的开始洗锅、点火、倒油等步骤，动作娴熟，一时间油烟蒸腾，不到20分钟内就炒好了3道菜，阵阵香味弥漫在厨房内。

12点，值班民警辅警们依次走进食堂，对于所长秦咏鸣亲自下厨做的菜充满了期待。“好香啊！秦所，手艺见长啊！”教导员王空军笑着从传菜窗口接过第一道菜清炒莲藕，其他民警也纷纷上前接过菜肴：红烧鱼、土豆鸡块、爆炒红肠、醋溜青椒、白菜豆腐、芹菜香干、酒酿元宵等。

“上菜喽！芹菜是希望大家能勤勤恳恳的工作，青菜豆腐是希望大家清清白白的从警，莲藕是希望大家能虚心学习，共同进步……”在一片欢声笑语中，秦咏鸣讲述了自己亲手精心烹饪的3道菜肴的美好寓意，也送上了节日的祝福。

“元宵节，快乐！”“为所长的菜干杯！”在欢呼声和祝福声中，民警辅警们共同举杯欢庆元宵佳节。

饭后，每个人都从秦咏鸣手中接过一碗酒酿元宵。从警17年，老家远在安徽省阜阳市的民警李先勇有感而发道：“虽然我有近3年没有回老家了，但是这一顿意义非凡的团圆饭，让我倍感家的温暖，派出所就是我的家！” 

通讯员  李小珍   现代快报+/ZAKER南京记者   杨亦文