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非遗云课堂 | 金陵插花来报春,为你带来“春色满园”




现代快报讯 蕙兰寓意高贵祥和,花烛有前程似锦之意,水仙则饱含万事称心的祝愿 …… 恰逢春节,各式年宵花是花市里的抢手货,摆在家里迎客,既好看又喜庆。但是如何组合,却非常讲究。

" 插花赋予花材第二次生命。" 作为南京玄武区非遗项目金陵传统插花的传承人,今年 60 岁的茅国俊做插花已经三十多年了。个人工作室、花店、开课教学,他把插花这项爱好发扬到极致。



牛年春节期间,南京市博物总馆、现代快报、南京市民俗博物馆联手推出 " 非遗大师教你学绝活 " 系列活动。本期邀请茅国俊线上传授插花小技巧,教你解锁插花的正确打开方式!

与花对话,他给了花材第二次生命

" 早梅行可探,家酝绿满卮。" 陆游的一首《插花》,道出了传统插花的雅趣。茅国俊介绍,金陵插花艺术距今已有一千多年历史,萌芽于六朝,发展于唐代,逐渐成熟于宋代,在明代则达到了极盛期。现如今,插花则是日常生活中的精彩点缀,可以锁春,也可以报春。



△茅国俊插花作品 赵杰 / 摄

" 起把宜紧,瓶口宜清。" 茅国俊说金陵传统插花并非满插,可以用 " 撒 " ——固定花枝的用具,将容器口分成若干空间。" 这是插花的第一步。撒做得好、做得牢固,插花就基本成型了。我教学生的时候,光做撒就要教一整天。"



△做 " 撒 "

金陵传统插花讲究构图与技法,比如 " 高低错落,疏密有致,虚实结合,仰俯呼应,上散下聚,上轻下重 " 六大原则。但在茅国俊看来,金陵传统插花又是自由的,没有固定的章法,崇尚自然,追求花卉植物的自然生长之态。朵朵舒立,叶叶舒展,枝枝生韵。

" 插花要静下心,不仅要和花对话,更是和自己对话。" 就连一片叶子的去留,茅国俊都会思忖良久、反复调整," 这片叶子很好看,但是挡住了其他花枝的美,显得不和谐,就要去掉。"



△茅国俊插花作品 赵杰 / 摄

蔬菜、水果也能 " 插花 ",不仅好看还能吃

在茅国俊的个人工作室里,瓶、盘、碗、盆、缸、筒等各种器皿都成为他插花的容器。经过他一番侍弄,原本普普通通的容器也瞬间提升了格调,或是富有雅趣,又或是春意盎然、喜庆吉祥。茅国俊开玩笑地说," 只要是酒瓶、玻璃瓶都可以用来插花,只要不漏水就行。"



△蔬菜、水果插花作品

此外,茅国俊还大开脑洞,用蔬菜、水果来做 " 插花 "。" 逢年过节,家里不一定买鲜花,但是多多少少都会屯一些蔬菜水果,拿出来做插花不仅好看还能吃。"



△蔬菜、水果插花作品

茄子 " 变 " 企鹅,南瓜做花瓶;西兰花切开分成小枝,放在树皮做成的松树上,就是郁郁葱葱的松树;竹笋衣做成小船;橘子皮加上圣女果,就变成了盛放的朵朵莲花 ……

茅国俊说蔬菜、水果做成的花艺作品一般都是庆祝丰收," 用辣椒的红来代表中国元素,青菜的绿表示大地的生机盎然,表现节庆的祥和与喜庆。"

【七步学会金陵插花】

一、构图并选择花材

先在脑海中构想花艺作品的主题。根据构图和造型需要,选择相应的花材。通常选择富有寓意、格高韵雅且线条优美的木本花材作为骨架花材。

二、选择容器

家里瓶、盘、碗、篮、缸、筒等容器均可用来做花器,一定要先检查好是否漏水。

三、注水

金陵插花一般是水养,建议使用矿泉水或者山泉水,水量为容器容积的三分之一。若使用自来水,建议净置 24 小时,沉淀杂质、去除异味等。

四、固定

金陵传统插花一般选用 " 撒 " 与花插固定花材。常用的瓶口 " 撒 " 有一字撒、十字撒、井字撒和丫字撒等,可以用小枝条修剪而成。使用盘碗等容器,则可用花插固定,或直接使用占景盘插制作品。

五、处理花材



处理花材

常用的技法有修剪、弯枝等。首先将花材根部斜剪,然后把残叶、碎叶或者可能浸在水中的叶子去除,防止腐烂。

六、插制

金陵传统插花追求自然,讲究 " 高低错落,疏密有致,虚实结合,仰俯呼应,上散下聚,上轻下重 " 六大原则。

七、调整与陈设

插花是花材、花器、空间的组合美,造型完成后,要根据摆放环境对作品进行整体调整。

现代快报 +/ZAKER 南京记者 胡玉梅 李鸣 / 文 赵杰 钱念秋 郑芮 苏蕊 / 摄


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